"砍瓜"是南瓜变种，可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种，这种具有极强自愈能力的奇瓜。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植，每棵瓜秧能结2至4个瓜，每个瓜长0.9至1.7米，重6至9公斤。
砍瓜之所以能砍掉再生，是因为它含有大量的植物愈合素，这种成分可加速伤口恢复。其实，普通南瓜也有一定的自愈能力，但由于其植物愈合素含量相对砍瓜要少得多，因此效果并不明显。最可贵的是，经农业部食品质量监督检测中心测定，它含有人体自身不能合成的8种氨基酸和丰富的维生素C，具有一定的药用价值。"
一、播种育苗
（一）播种春夏季均可播种，庭院栽培以2~3月份播种为宜。按照5:2:2:1的比例将泥土、煤炭渣、腐熟好的有机肥、三元复合肥充分1昆合拌匀，用800倍多菌灵喷雾进行消毒后装入花盆中。播种后浇透水移入室内，可以采用覆盖薄膜的方法保暖，花盆内不可过干或过温。
（二）移栽在幼苗长出3~5片真叶时进行移栽。于晴天下午在庭院中选择不被树木遮挡阳光的位置挖沟修垄，一般沟深30厘米、宽20~30厘米。沟底部按照2:1的比例施用腐熟好的有机肥、三元复合肥。将苗从花盆中小心挖出，连同泥土一起移栽、定植，苗间间隔30~50厘米。然后浇透水并用细沙土覆盖。夜间注意覆盖草苦保暖。
二、植株管理
以主蔓结瓜为主，侧蔓结瓜为辅。当苗高30厘米时，就要插竹竿或吊绳引其向上生长，1米以下侧蔓全部摘除。在主蔓上架后，可以留1~2条侧蔓增加结果量。抽蔓至开花前，每周淋1次2%三元复合肥水溶液。开花至坐果期间要加强水肥管理，在距茎基部25厘米外的范围采用穴施或条施，施肥后浇水，每株留瓜3~5个，多余的及时摘除。
三、病虫害防治
主要防治对象为白粉病、病毒病、细菌性角斑病、期虫、瞒类等。苗期可用1000倍瑞毒霉喷雾防治猝倒病和疫病。生长期可喷施800倍灭病威+800倍多菌灵或600倍粉锈宁防治白粉病;用20%病毒A500倍液防治病毒病;用70%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%扑海因可温性粉剂1000倍液防治细菌性角斑病;用40%乐果乳油800~1000倍液或商甥清1000倍液喷雾防治朗虫。药剂要于晴天上午喷雾，间隔5~7天喷1次，可以轮换或交替使用，喷药时叶子正反两面要均匀喷洒，以提高防治效果。
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