太子参多年生草本植物，块根长纺锤形，白色，稍带灰黄。茎直立，单生，叶片倒披针形，顶端钝尖，基部渐狭呈长柄状，叶片宽卵形或菱状卵形。太子参喜欢生长在温暖湿润的环境，怕高温，分布于华东、华中、华北、东北和西北等地，药材主产于福建、贵州、江苏、山东、安徽等地，已被卫生部确定列入"可用于保健食品的中药材名单"。太子参甘、微苦，平。归脾、肺经。体润性和、补气生津。
太子参又名孩儿参、童儿参，为石竹科多年生草本植物，以块根供药用，昧甘微苦，性平，具有益气、健脾生津、润肺、增补肾水的功效。
一、整地
选择坡向向北、向东的丘陵地或地势较高的平地，土壤以排水良好、疏松肥沃、含腐殖质丰富的沙壤士或壤土为宜，以生茬地最佳，忌连作，前茬以豆类、蔬菜等为宜，忌烟草、茄科作物，每2~3年实行1次轮作。
二、适时栽种
（一）块根繁殖选择芽头完整、参体肥大、无病虫害、无损伤的块根作种，置室内阴凉处沙藏，保持湿润，15~20天翻动1次，栽种时再次挑选。9月下旬至10月上旬下种。株距5~7厘米将芽头向上，朝同方向、稍倾斜地栽入沟内。覆细土后压实、浇水。用种量600~750千克/公顷。
（二）种子繁殖最好采种后即播，或用湿沙储藏当年秋擂，直接春播不能出苗。
三、田间管理
（一）中耕除草2月上旬，幼苗出土时可用小锄浅锄1次，以后见草就拔。5月上旬，植株封行，除了拔除大草外，可停止除草。
（二）排灌生长阶段以保持湿润、旺面不积水为宜，块根膨大期要勤浇水。
（三）施肥重施基肥为主。对苗壮、土层肥沃、基肥足的地块不宜追肥；幼苗瘦弱，可在4月上旬用稀释的人畜粪6吨/公顷加磷酸二镀75千克/公顷混合浇灌。
（四）这阳5月上旬，在每旺的向阳侧种1行玉米，玉米长高后具遮阳作用，一般可增产鲜参450~600千克/公顷。m>℃开水锅中，漫烫2~3分钟，取出摊晒至干脆，装入箩筐，轻轻振摇撞去参须，习称烫参。
五、采收与加工
6月太子参地上部分开始枯萎后即可采挖，收获时保持参体完整。采挖的鲜参，用清水洗净，在日光下曝晒2~3天，晒干后及时翻动几次，扬去须根，即成生晒参，以身干、无须根、大小均匀、色微黄者为佳。也可置室内通风干燥处摊晾1~2天，再用清水洗净，放入100℃开水锅中，漫烫2~3分钟，取出摊晒至干脆，装入箩筐，轻轻振摇撞去参须，习称烫参。
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