香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要
马铃薯饼(HashBrowns),台湾及香港简称薯饼,是一种将马铃薯切块、切丝、切条、切丁或切粒后油炸的马铃薯食品。某些文化强调薯饼必须由某种特定切法制成,亦有
山西省的南部,靠近被誉为中华文明摇篮的黄河流域,这里有临汾、长治、晋城、运城四个地市,其中晋城市位于山西省的东南部,黄河的支流沁河从这里流过。据传说,中华文明的
山西省的中部简称晋中,这里名胜古迹众多,有着深厚的文化底蕴,到了明清时期,晋商从这里崛起,不仅把生意做到了全国,还把商业的触角伸展到了亚洲的其他国家,甚至远及欧
山西,因为地处太行山之西而得名。它是中华民族发祥地之一,这里有文字记载的历史达三千年,被誉为“华夏文明的摇篮”。山西省总面积15 67万
草原上的哈萨克族牧民热情好客、待人质朴真诚,来到草原上,不仅能饱览草原风光,还能品尝到各种哈萨克族美食。在本期的节目当中,将继续为观众朋友们介绍新疆哈萨克族风味
羊是大自然赐予牧民的宝贵财富。有人这样形容新疆的羊:说它们吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道,睡的是金石窝。这样优越的自然环境造就了高品质的羊肉,新疆羊肉
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