【■农广天地20170503期■三晋风味—晋南篇】晋南风味

来源:黄粉虫时间:2018-12-23 点击：

■农广天地20170503期■三晋风味—晋南篇

山西省的南部，靠近被誉为中华文明摇篮的黄河流域，这里有临汾、长治、晋城、运城四个地市，其中晋城市位于山西省的东南部，黄河的支流沁河从这里流过。据传说，中华文明的始祖之一，神农炎帝的部落曾经在晋城市的高平一带生息繁衍。据说，上古时代的姜姓部落首领，由于懂得使用火而得到王位，所以被称为炎帝。从神农炎帝开始，姜姓部落共传承了九代炎帝，神农炎帝遍尝百草，教人们医疗与农耕技术，被奉为华夏三皇之一。当地还有一种风俗，就是把面捏成面羊的形象来纪念炎帝。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下晋南的美食和风土人情。

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