枣树种植新技术:枣树高产栽培新技术

枣(学名:Ziziphus jujuba Mill.)，别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。花黄绿色，两性，无毛，具短总花梗，单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟时红色，后变红紫色，中果皮肉质，厚，味甜。种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。

生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。广为栽培。本种原产中国，现在亚洲、欧洲和美洲常有栽培。

枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。

枣树的果实具有良好的营养、食疗价值。枣树生长适应性强，耐旱、耐盐碱、抗风沙。

一、选种及栽培

多选择靠近水源，交通方便，日照充足，土层深厚疏松、肥沃的园地。多栽植市场适销、果形大、果肉松脆、核小的优质品种，如冬枣、雪枣、梨枣等。栽植时期分为春栽（每年3月中下旬）和秋栽00月中旬至11月中旬）。栽植时要挖大鱼鳞坑（80厘米×80厘米X60厘米），施足底肥，栽植密度以111株/亩为直。栽后浇足底水，并采用地膜覆盖树盘。

二、土肥水管理措施

（一）土壤管理应在早春土壤刚解冻时，将树干两侧各o.5~1米的地方创翻。在枣树生长季节，加强中耕除草。每年秋季对枣园施入有机肥。

（二）合理施肥幼树以追氮肥为主，氮、磷、拥混合比例为1:O.5:o.60 1年追肥3次，第一次萌芽前（4月上旬），第二次开花前（5月中下旬），第三次幼果膨大期（6月下旬到7月中旬）。并于每年秋季（9~11月）施基肥，2~4年生每株施农家肥30~50千克、过磷酸钙O.5千克、尿素0.2~0.3千克，每年分三次。每年叶面喷肥3~4次，可喷O.3%~0.5%的尿素溶液或磷酸二氢押溶液、叶面宝、枣树丰产素等。

三、提高坐果率和防止落果

（一）及时抹芽和摘，心5月下旬至6月上旬，对各级枝萌生的元用芳及剪口下多余枝进行抹除。对枣头顶嫩枝尖进行摘除，对

32农家科学致富500法

-翩-

长有4~5个二次枝进行摘心，对二次枝和枣吊进行摘心。

（二）环切法在幼树盛花期（6月中旬左右）进行，在主干距地面10~20厘米处，用刀环切一圈或两圈，将韧皮部组织切断，深达木质部，旺树一般切两圈，间距为3~5厘米。

（三）花期喷水晴天无风的早晨10点以前或下午6点以后，用喷雾器或喷灌设备向盛花期树冠喷洒。可每隔1~3天喷洒一次，一般年份喷水2~3次，干旱年份喷水3~5次。

推荐访问:枣树 种植 新技术 枣树种植新技术 枣树种植管理技术 青枣树种植技术