娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage，译法尚待统一)，又称微型大白菜，是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的"仿真微缩版"，故可能因此被称为娃娃菜。
娃娃菜是一种风味独特、优质爽口的袖珍型小株白菜。生育期为45~55天，生长适宜温度5~25°C。
一、整地做旺
选择透气性好、耕层深、土壤肥力高、排灌方便的沙壤土地种植，pH值6.5~7.5为宜。每亩施腐熟栏肥2000~3000千克、复合肥40~50千克和过磷酸钙20~30千克做底肥，深翻粗平。春秋两季宜旺作，省工省时;夏季宜垄作，利于排水，旺宽1.0~1.2米。
二、播种定植
在有保护设施的情况下，娃娃菜可全年排开播种。但春季要防止提前抽墓;夏季应注意病毒病的发生。可直播，也可育苗移栽。在气候较为适宜的春秋两季，可选择128孔穴盘进行穴盘育苗，每亩用种量50~100克。育苗移栽的一般在3叶l心时进行，株行距25厘米X25厘米。每亩栽8000~10000株。
三、田间管理
定植后2周，要及时进行间苗、定苗和补苗。同时进行中耕、除草。生长期间应及时清除老叶病叶，增加通风量。缓苗后，用0.5%尿素浇施。进入莲座期，每亩施复合肥20千克和尿素15千克，并保持土壤温润;进入结球期后，结合浇水，每亩再追施复合肥25千克。同时叶面喷洒0.3%的磷酸二氢饵加0.5%的尿素2-3次。娃娃菜整个生长期要保持土壤湿润，但不能积水。收获前7-10天停止浇水。
四、常见病虫害
苗期病害主要有猝倒病和立枯病，生长期主要有霜霉病、软腐病和病毒病等。主要虫害为蜘虫、菜螺、跳甲、菜青虫、小菜峨等。
五、采收
当株高30-35厘米，包球紧实后，便可采收。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。
扩展阅读文章
推荐阅读文章
致富创业网 www.csyzzm.com
Copyright © 2002-2018 . 致富创业网 版权所有 湘ICP备12008529号-1