所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
近日，记者在新疆阿勒泰市红墩镇慧远专业合作社看到，院内的蔬菜大棚里一片生机盎然。大棚内种植的无公害蔬菜种类繁多，销售很不错。
此时，大棚里的胡萝卜、黄瓜等蔬菜已经是第二茬种植，长势喜人。为了确保无公害蔬菜的品质，合作社要求各种植户种植蔬菜时不施化肥、不打农药，采取夏菜春种、春菜冬种、冬菜夏种的生产经营模式。目前，合作社每天要送近2吨各类蔬菜到市区的超市和蔬菜市场。
种植户柏遂枝告诉记者，他共有4座蔬菜大棚，种植大棚蔬菜可不是一个轻松活，从去年十月份他就开始培育各类蔬菜苗，下雪时要及时把大棚上的雪铲掉，每天还要在大棚顶铺上布帘子，最重要的是掌握好大棚内的温度。“虽然辛苦，但是值得，因为无公害蔬菜广受大家青睐，现在年收入在17万元～20万元。”柏遂枝说，“能够让各族群众吃到无公害、放心的蔬菜我感到很自豪。”
蔬菜合作社也带动了周围村民就业，如今，在这里常年务工者有20多人。阔克萨孜村村民卢世伟已在这里务工多年，他说：“我是一个地地道道的农民，家里还有两个孩子在上学，在这里打工减轻了家里的负担，夏天一个月可以挣四千多元，每年干到十月底，一年下来也能挣两三万元。”
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