泥鳅味道鲜美,营养丰富,可您见过不钻泥在水里游的泥鳅吗,而且它的头还要比普通泥鳅大四五倍,这种大个的泥鳅叫台湾大泥鳅。这种泥鳅因为不钻泥吧,长期 活动在水中,没有冬眠,它四季都可以进食。由于捕捞容易,养殖周期短,这种泥鳅一出现,就受到当地养殖户的追捧。养这种大个泥鳅还真是大有文章,它们不但 和鲢鱼混养,而且还喂青草。
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