20151117【★每日农经20151117★盘紧了！乌梢蛇晾干了卖】

药食同源乌梢蛇，人工养殖有特色，潜心探索巧开发，走上市场价几何？　　蛇的品种繁多，用途和价值也各不相同，今天我们要介绍一种药食同源的品种，它既是一种名贵的中药材，又是一道鲜美的食材，可以说价值极高。那么这种名贵的蛇能够人工饲养吗？它的价值又如何获得呢？

　　记者小李在河北省张家口市万全县的一家养殖场看到了这样一幕。一条蛇出逃，两人围追堵截也无奈它大显攀爬本领。初冬，天气变冷，外逃实在不是一个明智的选择。瞧，它有些力不从心了，不然它怎会轻易束手就擒？还好，只是轻轻的一吻。　　记者：感觉这个蛇冬天在外面爬体温都降下来了，活力不是那么足了。　　技术员：身体都僵硬了，你摸摸看。　　记者：对。　　技术员：应该是软的，现在都硬了。　　记者：是的，身上也没有那么冰了，所以外逃出去这个蛇肯定会死，要是一条丢了得损失多少钱？　　养殖户：像这个大小得损失二三百元。　　一条蛇丢了就损失二三百元呢，这究竟是什么蛇呢？记者决定前去蛇窝一探究竟。那条外逃的蛇叫乌梢蛇，这家养殖场中有六七种蛇，它养殖量最大，达3000多条呢，是养殖户方宵宵养蛇收入的主要来源，每年能带来至少40多万元的收入呢。　　养殖户 方宵宵：这是银环蛇。　　记者：银环蛇，这个蛇是毒蛇，既然不是它咱们还是把门关上吧。　　养殖户方宵宵说这乌梢蛇呀，不仅赚钱，还很好卖。这么多蛇窝，乌梢蛇究竟住哪儿呢？　　记者：好漂亮的蛇，这个是什么蛇？　　养殖户：这个是黄金蟒。　　记者：蟒蛇？蟒蛇不咬人？　　养殖户：不咬人。　　记者：我拿一下。　　好家伙，这儿还有这么大块头的蟒蛇呢，让小李真大开眼界。养殖场里有那么多条乌梢蛇呢，找到它应该不难吧？　　记者：原来你在这儿啊，养殖户方宵宵说这片就是乌梢蛇的养殖区域了，这儿有3000多条乌梢蛇呢。　　乌梢蛇俗称乌蛇，主要生活在丘陵地带，分布在我国河北、安徽、江苏、湖南、江西一带。这种蛇动作敏捷，行动迅速，善于攀爬并擅长外逃。别以为它呆在蛇窝就能老实，一旦发现有外来者侵入，这火爆脾气噌的就上来了。　　养殖户：把它拿出来看看。　　记者：它有没有毒？　　养殖户：它没有毒。　　记者：没有毒也不敢，万一咬我呢。　　养殖户：我拿。　　记者：你拿那可以，它不会噌的出来吧？　　养殖户：不会。　　记者：哇，它好厉害攻击人了。啊，啊，大宝，蛇，刚才这蛇跑出来我们摄像师踩到了。　　人怕蛇，蛇也怕人呢，这跑到犄角旮旯可是不好找啊。　　技术员：这个蛇它比较活泼，还有它性子比较烈，所以它一旦跑出来就不太好抓了。

还好被及时发现，不过这条乌梢蛇可不是好惹的，上来就是一口。这得多疼啊，显然，它被激怒了。幸好它是无毒蛇，否则麻烦大了。所以，抓它最好借助工具， 嘿，哥们儿，这是要硬碰硬吗？难道你真的要撞个头昏眼花才罢休吗？哈哈，虽然这乌梢蛇出击迅速，但它也有弱点，一旦被控制住了脖子和尾巴，身手再敏捷也无 济于事。　　记者：摸一下它，真不愧是冷血动物，摸着冰凉冰凉的，感觉现在安静多了。　　养殖户：对，因为现在抓着它呢。仔细看它身上的花纹真漂亮，是黄中泛着青，青中又透着光，特别好，亮泽度也非常好。　　养殖户：给你抓一下。　　记者：我抓？你确定？万一咬我一口怎么办？我看着都害怕。　　养殖户：你戴上手套没事。　　记者：戴手套抓这个蛇，我抓哪儿啊？　　养殖户：左手抓尾巴，右手抓脖子这儿。　　记者：七寸吗？　　养殖户：不是七寸，七寸是它心脏，抓它心脏它会不舒服会咬人的。

　　记者：啊！吐信子了。　　记者：好像乖巧一点，不对不对，浑身上下使着劲儿，现在不敢动了，你看它尾巴在较劲儿。　　养殖户：用力抓住。　　记者：不轻啊，这得有多重啊？　　养殖户：一斤半。　　记者：仔细看它还是挺漂亮的，身材比较婀娜，头挺小的，是小的三角形，脖子细细的长长的，后半身就比较丰满了。整体看线条很漂亮，而且我发现它的眼睛又大又亮，像是会说话。　　这条蛇只有6个月大，别看它还年轻，与生俱来的暴脾气一点就着，不过话又说回来了，没有十足的把握，怎敢如此嚣张，它自信的武器又是什么呢？　　记者：这牙齿密密麻麻的，透明的。　　技术员：你看，它的牙齿有倒钩。　　记者：是啊，这样咬住猎物，猎物就逃脱不了了，好硬好尖锐。　 　蛇的视力不佳，听力也很差。那么它究竟是靠什么来感知外界呢？没错，就是蛇信子，蛇就是靠蛇信子来捕捉外界信息，以此来辨别方向和狩猎。狭路相逢勇者 胜，这条乌梢蛇误闯进了猫咪的领地，接下来会发生什么呢？猫总是那么好奇，不知危险正在逼近。乌梢蛇敏捷的身手往往让猎物措手不及，一旦咬住，倒钩状的牙 齿岂能让猎物溜之大吉？好在猫咪也很灵敏。那么换做耗子又会怎样呢？蛇会不会一口将它吞掉呢？诶，难道这蛇不饿吗？　　记者：是不是刚喂过乌梢蛇？它们怎么见老鼠都不吃只是逗着玩儿？　　养殖户：没有喂过，七八天没喂过了。　　记者：那咱们几天喂一次啊？　　养殖户：七八天喂一次。　　记者：那为什么它不吃？　　养殖户：有两个方面，一是有人有灯光它也害怕，二是我们平时都是人工填喂，所以它对活物不是特别感兴趣。　　记者：人工填喂？都喂什么？　　养殖户：比如1斤蛇1次喂一两肉，比如猪肉、羊肉、鸡肉这些都可以。加维生素、微量元素来平衡它膳食，一条蛇一年可以长三斤左右，成本全算下来35元，光吃的得20多元成本。

据了解，乌梢蛇养1年可以长到3斤，能创造200多元的收益，去掉设施、人工、水电、饲料等成本一条乌梢蛇至少赚100元。这么好的利润，为什么方宵宵不全养这种蛇呢？　　技术员：这个蛇不好养，很娇气，温度湿度还有吃的，一点儿不合适就死。不像别的蛇能抗得过来。　　养殖户 方宵宵：2008年开始养蛇，刚试养了1000多条蛇，赔了10万多元。　　7年前，养殖户方宵宵正是看中了乌梢蛇有钱赚的商机开始养殖乌梢蛇，但由于对乌梢蛇的生活习性不了解，所养的乌梢蛇几乎全军覆没，投入的大量资金打了水漂。可是他并没有气馁，在哪儿跌倒在哪儿爬起。后来他发现了一个能减少乌梢蛇死亡率的诀窍，这个诀窍究竟是什么呢？　　记者：我发现每个蛇窝都有一个大的盆儿，是做什么用的？喝水也不至于喝这么多啊。　　养殖户：洗澡用的。　　记者：什么？让蛇洗澡？为什么要让它们洗澡呢？　　养殖户：北方冬季比较干燥，放水进去有利于它蜕皮。每退一次皮它就长大一次，像一条蛇到出栏前要蜕六七次皮，不蜕皮它会憋死。　　让蛇洗澡能加快蜕皮使乌梢蛇的成活率提升到了百分之九十以上。蛇养得是越来越好了，可是眼下已是秋末冬初，按理说这时候蛇该冬眠了，那么为什么这里的乌梢蛇依旧活力四射，斗志昂扬呢？　　记者：您看，这养殖场里有暖气，还有空调，设置的温度在28℃，所以这里很暖和，蛇很活泼。　　时间就是金钱，控制温湿度，不让蛇冬眠，所以乌梢蛇可以继续生长，长势快，缩短了出栏时间，提早能见收益。原本在北方养乌梢蛇要养两年才能长到3斤的出栏规格，如今只需一年时间。可是为什么说这乌梢蛇好卖呢？它既然不是毒蛇，也就取不了蛇毒卖钱，它究竟是做啥用的呢？　　技术员：它是一种名贵的中药材。　　乌梢蛇是如何做药材的呢？将它内脏取出，盘成圆状，风干晾晒后，中药材乌梢蛇蛇干就制作好了。　　记者：您看，这一个个像不像铜钱？它就是蛇干，像这个大点的有4两多，1公斤价格三四百元，像这个小的也就是一两多，规格小卖价也低，差不多卖200元1斤。　　那么这蛇干究竟有什么药用价值？为什么说它是种名贵的中药材呢？　　北京市同济中医医院中医师 李皓：乌梢蛇第一有祛风通经络的功效，第二个有定痉、止痉挛的作用，第三就是抗肿瘤。　　那么这蛇干中药材真的那么好卖吗？　　经销商：这次来收个二三十公斤，这个蛇干的质量、光滑度比较好，蛇的完整度比较好。　　养殖户：现在的价格不是那么忽高忽低，比较稳定，价格比较好，在上升趋势。大点的乌梢蛇蛇干比较好卖，药劲比较好。　　据了解，乌梢蛇蛇干主要用于治疗中风以及风湿、类风湿关节炎等疾病，药用范围广，药材市场以及制药企业需求量大。而这种蛇养殖难度大，原料供应量相对少，所以它好卖。那么，我国南方养殖乌梢蛇的情况又如何呢？　　浙江台州养殖户 冷克玉：我们场一年养了1000多条乌梢蛇，销售还可以，主要发到亳州药材市场。蛇干的价格比较稳定，每公斤价格维持在四五百元，有时候价格还会好一点，浮动不是太大的。　　据多方了解，中药材乌梢蛇蛇干北方价格高于南方，近年来价格稳定并呈持续上涨态势，市场有一定的空间，但养殖风险特别高，养殖技术也很难掌握，所以千万不可盲目跟风养殖。　　村民：投资太大，不太敢养。　　村民：谁也想赚钱，但风险太大。　　它活力十足，生性凶猛，机警敏捷，能力非凡。它用途广泛，做药，做菜还能泡酒。明天我栏目将继续播出乌梢蛇节目，探索它的价值开发，领略它的神秘、风采。

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