鲈鳗鱼养殖新技术视频 [大弹凃鱼养殖新技术]

属暖水性潮间带鱼类，喜穴居软泥底质低潮区或半咸水的河口滩涂，借助腹鳍在泥涂上匍匐跳跃，觅食。以底栖硅藻为主食。在我国沿海均产之。

一、养殖场地的选择与建造

养殖场址应选择无污染源、常年有适量淡水注入的内湾中高潮区滩涂或已围垦的低洼涂地。要求水质的密度适中，盐度5‰~15‰，pH值7.5~8.6，营养丰富且有利于藻类繁殖；底质为泥沙质黠性士为佳，淤泥深30厘米左右，以便于大弹涂鱼的钻穴栖息。

养殖池塘面积一般以5000~6000米²居多。养殖池中挖有深0.5米的中央沟和环沟，中央滩面划做成坪，坪宽3米，养殖池四周添加高0.8米的围网，以防止大弹涂鱼逃逸及其他敌害生物的侵入。养殖池的池底平坦，且略向排水口倾斜，以便于施肥、晒坪和培养底栖硅藻。

二、苗种放养

（一）池塘清整在苗种放养前1~2个月做好池塘的修整、消毒工作。池塘消毒可选用生石灰375~500毫克/升或漂白粉（有效氯32%）30毫克/升全池泼洒。清池结束后，选择晴天排干池水，连续暴晒3~5天，待池底晒至龟裂后，每亩撒施发酵过的农家有机肥40~50千克、米糠20千克。有机质较多的旧鱼池，施基肥量宜少不宜多。施肥后经60~80目筛绢网过滤进水，使坪面水深达到15厘米即可。再把硅酸盐（含硅酸铀27%）和三氧化铁用水溶解后泼入池中，使前者药物浓度达到30毫克/升，后者达到3毫克/升。经连续3~4个晴天后，即可见效。

（二）饵料生物大弹涂鱼以底栖硅藻或蓝藻为食，要培养好池水中的底栖硅藻，保证大弹涂鱼能够摄食到足够的饵料生物。一般40天左右晒坪和施肥1次。晒坪和施肥方法：选择晴天排水，把池水排放至露出坪面，仅保留中央沟和环沟中有水。在坪面露出后，即可均匀撒布米糠，使米糠与坪面上润湿的泥土结合。晒坪3~6天，待坪面龟裂时，施入巳稀释的水肥，施肥量视坪面上残留的硅藻多少而增减，最后注入较淡的海水。

（三）放养苗种优质大弹涂鱼苗种应体表湿润、无伤、色泽鲜明、个体匀称、活泼健康、弹跳力强，用于在苗种上方摆动，骚动不安者。苗种运到后，在室内暂养1~2天。放养前进行洗浴消毒，用10毫克/升漂白粉洗浴1O~15分钟。对于2~4厘米苗种，放养密度12000~15000尾/公顷。

三、日常管理

养成期间，调节水质、加强巡池。大弹涂鱼最适宜生长的海水相对密度为1.010~1.014、水温为22.5~30℃。苗种刚放养不久、钻洞穴较浅时，为防止水温变化幅度太大，应保持坪面水深在15厘米左右，中央沟水深为40~45厘米。饲养45天左右，鱼体长可达5厘米以上，此时鱼己钻洞穴居，应保持坪面水深5~10厘米。大暴雨过后要及时换水，以防池水盐度过低。旱季为防盐度太高，也需及时加入淡水，如元淡水源，可用海水，以降低池水相对密度。每天进行巡塘，观察鱼体摄食、生长情况和底栖硅藻的繁殖状况，随时做好防逃、防盗、防敌等工作，发现问题及时采取措施解决。

四、病害防治

大弹涂鱼养成期间的敌害主要有害鸟和寄生虫，可采用旧刺网做天网来防止自莺等有害鸟类飞入养殖池中捕食大弹涂鱼；鱼体上发现有腹吸虫等寄生虫时，可采用草药敌鱼虫浸出液0.00003%~0.00004%（0.3~0.4ppm）全池泼洒杀灭。

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