鳄龟生长速度快，抗病能力强，适温范围广，含肉率高，易养殖。
鳄鱼龟（鳄龟），是现存最古老的爬行动物，世界最大的淡水龟之一、有淡水动物王者之称，分为两大种类，俗称大鳄与小鳄，大鳄又名真鳄龟（产自北美洲美国东南部），小鳄又名拟鳄龟、有四个亚种，分别是北美，佛州，南美，中美。常见的有北美和佛州，其中佛州因一些人为原因价格较贵。因体型大且攻击性强，除了短吻鳄较少有天敌。曾由于人类的猎杀失去栖息地，被世界自然保护联盟列成易危物种。后因其观赏价值高，适应性强，深受国内龟类爱好者青睐。
一、建池分养
龟池以15~20米2为宜，池深1.5米，水深0.8~1米。每平方米可放养种龟1组（1雄2雌）或中龟3组或幼龟5~10组或稚龟10~20组，按大小不同分池饲养，不可混养，以免影响小龟生长。
二、放养
选购眼睛有神、无茹液，头颈伸缩自如，外表整齐，元溃烂和无外伤，四肢爪完整无缺，口腔和鼻腔元勃液，活泼好动，体质健壮，四肢肥厚，爬行时能将自身支撑起来，行走有力的苗种。
放养前用0.002%（20ppm）的高钮酸拥溶液或5%的盐水浸洗20分钟消毒。
三、养殖管理
（一）投喂成年龟饲料以小鱼、螺、蚌肉、动物内脏及下脚料为主，辅以一些泡软的小麦、碎玉米与蔬菜、水草等。还要适当添加维生素、微量元素与钙等。初春和初冬每天中午投食1次，春末到深秋是摄食旺季，每天投食2次，上午9时左右投食40%，傍晚再投食60%，投入饲料在90~150分钟内吃完为宜。一般饲料用量占龟体重3%~5%。每隔15天用大蒜素和多种维生素拌饲料技喂，以防肠炎等病疾的发生。
（二）水质管理面积大的池子，20~50天部分换水1次，小池子2~3天或6~7天部分换水1次，透明度保持在10~20厘米，冬季根据情况尽量少换水，但用缸盆养的应及时换水。池水一般20~30天用0.001%（10ppm）漂白粉消毒，可防龟发病。
（三）日常管理大小龟应分开饲养。为保证鳄龟常年正常生长，在有条件的地方，冬季给池水加温保持池水温度不低于25°C，夏季注意遮阳，必要时注人新水降温，使水温不超过45°C。鳄龟也可以在室内（如房间、塑料大棚、地下室等）建池饲养或利用缸盆饲养，有利于加温和降温，常年保持适宜温度，促进鳄龟生长。
四、疾病防治
只要严格对小龟和池水消毒，一般都很少发病。
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