开讲啦20151001 [■农广天地20151001期■西式甜点的制作技术]

来源:养龟时间:2018-12-13 点击：

西式甜点在西餐厅中，特指正餐之后的那一道甜点，是一种区别于茶点的闲食，又作为“甜品”而通行于中餐馆。西式的甜点花团锦簇，尤其是以意大利和法国为翘楚。像提拉米苏和马卡龙这种华丽的甜点早已风靡全球。本片就由专业的西点老师来教大家如何在家里制作西式甜点。本片一共向观众朋友们介绍了七个类别，它们分别是：松饼类、泡芙类、起酥类、布丁类、塔派类、饼干类、慕斯类。每个类别中都会选出一个代表品种来教大家制作。

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