科技苑大开眼界【◆科技苑20150915期◆暑期特别编排:大开眼界(17)——刺猬、香猪、鹅】

农家院里为什么会出现蛇与刺猬大战？他用什么方法让养鹅的成本节省了几百万元？香猪怎么养才能赚大钱？《科技苑》为您讲述。

　　刺猬个头小，本事大，狗对付不了它，就连凶猛的大王蛇也是它手下败将。　　一只小刺猬刚刚钻出草丛，就被不远处的狗发现了。　　第一个上阵的是一只小黄狗。常言道，初生牛犊不怕虎。这初生的小狗也自然有敢作敢为的勇气。此时的剌猬蜷缩成一团，浑身竖起坚硬的棘刺，任你进攻，我是以静制动。　　这只小黄狗，使出浑身的解数，忙碌了一阵子，无奈它何。看来，这只狗年纪太小，没有经验，不懂战术。　　哎，小狗的增援部队到了！是一只凶猛的大黑狗。几个回合下来，这条大黑狗很无奈地败下阵来。剌猬趁机逃走了。　　可没走多远，又来了一只老狗。俗话说，姜还是老的辣，办法多，手段高，有经验，能否撼动剌猬就看这只老狗的了。老狗看了看对象，扭头走了。看来这只老狗曾经在这方面吃过亏，有过教训。　　老狗刚离去，一条凶猛的大王蛇稀里糊涂地闯进了剌猬的领地。为保护自己的家园，刺猬与蛇展开了一场大战。刺猬发挥兵多将广的优势，轮番出击，实施车轮战术。　　有的刺猬在蛇的面前形成一道墙，挡住蛇的去路，并不时地弄出点动静，对蛇进行袭扰；有的刺猬是左右出击，与蛇死磕硬碰，搞得大王蛇顾了前面却顾不了后面。经过一番较量，蛇见事不妙，飞身而逃，可是这里已有重兵把守。　　最后，刺猬把蛇逼进了一个死角里，竖起身上坚硬的利刺，用不温不火的攻防战术来骚扰大王蛇。大王蛇忙于应对，频频进攻，最后把自己弄得精疲力竭，奄奄一息了。这就是以防对攻的刺猬战术。　　这些以刺猬为主角的大战场面，都是我们记者在山东省鄄城县箕山镇孟庄村的一家刺猬养殖场拍到的。这位手拿着刺猬的小伙子就是刺猬养殖场主人李继贵。李继贵从小就喜欢刺猬，后来他从同情刺猬，车轮下救刺猬，慢慢走上了养殖刺猬路子。　　每年的四、五月份和七、八月份，是剌猬发情的季节。为了求偶、交配，繁衍后代，剌猬们不辞劳苦，不畏艰难地四处去寻找自己的另一半。有的剌猬用那迟缓的脚步翻越深沟，爬上路基，横穿公路，悲惨地死于车轮下。　　2007年春的一天，李继贵一大早出门办事，他沿着公路行走了不到三公里，就看到有四五只剌猬被夜里行驶的汽车碾死了。这让从小就喜欢剌猬的李继贵心里有一种说不出的滋味。　　剌猬是夜行动物，它遭车祸大都发生在夜里。因剌猬矮小，行动缓慢，穿越公路时，很容易被高速行驶的机动车碾死。　　当天晚上，他就骑着电动车在公路上巡视，遇到爬到公路上的剌猬就把它赶下路基。李继贵想，这么做至少能减少行驶中的车辆对剌猬的伤害。可是，到了第二天一早，他再次来到这段公路查看，公路上仍有几个剌猬被碾于车轮之下。原来头天晚上被撵下路基的剌猬有的重新爬上公路。　　晚上，李继贵继续在公路上巡视。这次他不再把剌猬撵下路基，而把它们拾起来，放在自己的车筐里。　　李继贵所在的村庄附近纵横有三条公路，每天夜里，他对这三条公路各巡视五六公里。　　十几天下来，他从公路上带回来几十只剌猬，并把剌猬放在屋后的小院子里，给它们准备了一些食物和饮水。　　李继贵把剌猬弄回家来，没有别的目的，就是让它们远离公路，不被伤害，即便不愿意在院子待，跑出去也没事，反正这里离公路远。　　李继贵，一个农村小伙子，在保护剌猬方面，能做到的也只有这些了。↓　　四面八方的剌猬汇集到到这里，同类多了，有公有母，不少剌猬就地寻找配偶，开始交配了。　　交配后，有些剌猬顺着院墙的缝隙钻走了，有的则在院子里安家了。李继贵就用砖瓦给剌猬搭一些窝儿。在这里安家的多数是母剌猬，两个月后，生出了一窝窝小剌猬。　　后来在当地林业部门的帮助下，李继贵走上了剌猬养殖的路子。　　几年下来，李继贵繁殖了一批又一批刺猬，养殖规模越来越大，而刺猬们也没有让李继贵白辛苦，每年贡献出刺猬皮两万多张，给李继贵创造了60多万元的收入。因为刺猬皮是一味中药材。

说完刺猬，咱们再说说鹅。 哟，说到鹅，鹅就来了。瞧，这支大军，噢，还是童子军哪！它们浩浩荡荡地开进了玉米地。　　它们是专门过来清除田间杂草的。怎么样？不大一会，这田间杂草就被扫荡干净了。　　这是河北省迁安市一家养鹅场的一片五十多亩玉米田，从2013年开始，它的主人不再给田锄草了，让杂草使劲地长，长到一定程度时候，玉米田的主人就开始采取行动了，而且是每隔半个月，就让鹅群进来“扫荡”一次。　　鹅，走起来是浩浩荡荡，停下来是白花花的一片。这里有十万只鹅，每年孵化出鹅苗600万只。前几年，马印明--河北省迁安市的养鹅大户，还为十万只鹅的高消费问题发愁呢，而今这些鹅的生活成本一下子降下来了，一年能从鹅嘴里省出来400多万元。　　马印明除了让鹅吃田间杂草外，还有几个省工省钱的妙招。你瞧--　　让鹅大嚼大咽的是水葫芦。水葫芦繁殖，不花钱，是鹅免费的早点。马印明在他养鹅场里养种了几水池子水葫芦。水葫芦就成为鹅的现吃现捞的多汁、鲜嫩的青绿饲料了。

　　光吃水葫芦还是不够的，马印明还种了十多亩新型皇竹草和十多亩菊苣，这些都是优质牧草，营养全、产量高，一年可以割好几茬，一亩地一年能产三万多公斤。　　马印明把给鹅喂青草戏称为喂水果。有了这么多的牧草，马印明的鹅每天就有“水果”吃了。有了青草的垫底，精饲料就吃的少了。马印明说，现在每只鹅每顿比以前少吃了一两多精饲料。别小瞧这一两精饲料，十万只鹅，一天就节省出了1万斤饲料，一年下来，可就不是小数目了。　　马印明的养鹅场有大大小小十几个池塘，共有三十多亩的水面，这是专门给鹅建的“水上游乐场”。鹅在水里采食青草、嬉戏。　　不过，鹅在水里嬉戏的同时，也会在水里拉屎排便。　　鹅粪便里含有一定数量的氮和磷，水里的浮游生物遇到氮和磷就会迅速繁殖，水质就会变坏，影响鹅的健康。　 　马印明聪明啊，到外面找来一些给鹅打工的，就是这些放入池塘的鲢鱼。因为鲢鱼是滤食性鱼类，它在水中摄取食物不是用口吞，用牙咬，而是用鳃，它的鳃鲃就 是一张细密的过滤网，在水中不停的吸入与吐出，把浮游生物过滤到鳃部，然后吃掉。马印明在池塘里放了那么多专吃浮游生物的鲢鱼，就可以抑制水体中浮游生物 的生长，防止水体变坏了。　　马印明每天要往池塘里投放大量的青草，鹅吃完后，水面上总会残留一些草渣、草屑，这样既造成了浪费，时间一 长还会腐烂，污染水质。马印明又请来了一批给鹅打工的，把一些草鱼放入池塘里。草鱼是典型的草食性鱼类，终生以草为食。把草鱼放入池塘后，鹅吃剩下的草 渣、草屑就成了草鱼的饲料。这样，既减少了浪费，又保证了水质。　　马印明还有妙招呢。鹅在吃饲料的时候，总会剩点“饭根”，就是这样的 颗粒饲料碎末。以前，饲养员们把这些碎末收集起来，重新加工成颗粒饲料，可后来，马印明担心这么做会有传播疾病的风险，就极不情愿地把这些饲料碎末当做垃 圾处理了。后来，马印明改变了做法，请来了一大群专门吃大鹅“剩饭”的家伙--鲤鱼。鲤鱼属杂食性鱼类，荤素兼食，能吃的都吃。马印明把鹅的“剩饭”就统 统地喂了鲤鱼。这样，不但饲料碎末得到了充分利用，还为自己培育了财源。　　现在，马印明的养鹅场池塘里，水上是鹅，水下是鱼。　　鹅，吃草，剩下的草屑成了草鱼的饵料；鹅剩的残饵  是鲤鱼的美食；鹅、鱼的粪便  为鲢鱼培养出了一定数量的浮游生物；鲢鱼、草鱼又为鹅的健康成长 保持着良好的水质，这样就形成了一条生物链。　　这些的鱼不但帮助解决养鹅过程中的一些难题，而且还给马印明创造了一笔收入。

这是哪里啊？猪吃饭还要翻越几道栅栏？翻越几道栅栏后，也不让吃饱，还得重新跨过去，到那边继续吃。这不是折腾猪吗？那有这样养猪的？别说，这的猪在吃饭前都要经过一番折磨。这是为什么呢？　　这里是山东省青岛市郊区的一家养猪场。这有大大小小四千多头猪，而且这些猪大有来头，都是来自千里之外的特殊品种，他们有个共同的名字--香猪。　　这些猪个头小、体重轻，模样可爱，而且它的肉，吃起来那叫个香啊，所以人们就称它们为香猪。　 　香猪的优点，是在它们老家那种特定的环境中锻炼出来的。为了生存和繁衍，这些香猪常常奔走于草丛中，跋涉于小溪边，攀登在山坡上。吃野草野菜练就了耐粗 饲能力；在与风雨寒暑斗争中，增强了在恶劣环境下生存的适应性；在跋山涉水的运动中，增强了自己的体质，提高了抗病能力。　　就凭着香猪这一大堆的优点，山东青岛的一家养殖场别出心裁，把什么巴马香猪、五指山香猪、从江香猪，还有藏香猪等统统地从老家引进到青岛，建起了当地最大的香猪养殖场。　　可这些香猪来到青岛后，养殖区里没有山，没有河，脚下是一片平地，而且一日三餐都是有人来喂，不用像以前那样四处奔波，到处觅食了。　　为了让香猪继续保持原有的生物学特性，青岛市这家香猪养殖场想出了一个办法。　　在五指山香猪养殖区里有这么一个大水坑。猪要吃到食物就必须越过这个大水坑。让猪走这样的路的确很艰难，但这样，增加了它们每天的运动量，煅练身体。吃饱后，这些猪再沿着原路返回。　　在巴马香猪养殖区里，他们堆起了一座平台，料槽就放在这个平台上。这是猪每天必须来的地方。一到采食的时间，这大猪小猪都争先恐后地爬上去吃食。它们这么一爬，运动量也就上去了。因为这是一个45度的坡，想上去，必须用力动动身子骨，否则就吃不到食物。　　这是从江香猪的采食区，中间有饮水器，喂料池，而它的周围是这样近一米深的环型沟。这条环型沟不是来阻止猪采食的，而是给猪的采食过程增加点难度。　　饲养员推料时有过沟的跳板，推完料后，把跳板撤了。猪没招了，就得想法子爬过这条沟，过了这条沟才能吃到饭。　　这是藏香猪的养殖区，从这头到那头有50多米的距离。中间设了三道木质栅栏。　　瞧见没有？这些藏香猪只要听到这个声音，就以百米冲刺的速度翻越这些栅栏。　　越过三道栅栏就是采食的地方。饲养员在这个地方只加一部分饲料，当猪快把饲料吃光了的时候，另一头的饲养员在那边开始加料了。这些猪再转身重新越过三道栅栏到另一头继续吃料。　　藏香猪在跳跃栅栏过程中，先是快速起跑，接着后腿用力一蹬，就纵身翻越过去。这一跑一跳，运动量就不一样了。　　藏香猪本来跳跃能力就很强，每天反复地跳跃几趟，既符合它的天性，又增强了它的体质，保持了它原有的生物学特性。既便不是吃料的时间，它们也会在这栅栏上跳来跳去。　　其它香猪也把这深沟、土堆、大坑当做自己的娱乐休闲的地方，有事没事地都到这里遛达遛达，有的干脆在坑里泡个澡，舒服舒服。　　这些香猪来到青岛后，已经繁殖十多代了，依然保持着良好的原有生物学特性。而用这种方式养猪，其肉质也表现出了很多不同，成了当地消费者的抢手货。

推荐访问:大开眼界 编排 刺猬 ◆科技苑20150915期◆暑期特别编排:大开眼界(17)——刺猬、香猪、鹅 科技苑大开眼界全集 cctv7科技苑大开眼界