水质问题
水是鱼生活的环境。水质由于受外界自然条件的影响和人为因素影响而会改变。如有了洪水，水色变得浑浊，水中多泥沙，不利于鱼的生活;水生植物过多，或腐烂变质，也会影响到水质。特别是受人的影响，如人们将大量的生活污水倒人江河湖塘堤堰中，会使水质变差;工厂的废水含有化学物质、有毒物质，流人自然水域，鱼就受到严重威胁，不但无食欲，甚至连性命都保不住。因此说，水质的好坏是影响鱼的食性和食欲的主要因素。
水温问题
属于温带性的鱼生活的最佳水温是15度C一25度，在这个温度范围内，鱼活跃，食欲旺盛。若水温低于10℃或高于350C，鱼会感到不舒服，活动量减少，食欲很低，甚至不吃食。大自然的气象瞬息万变，一会儿是万里晴空，一会儿是乌云压顶，一会儿又是电闪雷鸣，狂风大作，水中有了波浪，浊泥翻起，使鱼的生活环境发生了变化，相应带来了生理的变化。若是燥热的气温下降，微风细雨，水中的溶氧量增加，鱼儿就会由呆滞变得活跃，就会增加食欲，这时钓鱼的效果自然会好。
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