科技苑【◆科技苑20151102期◆黑暗,让种子得到了生机】

漆黑的房间里，他们忙忙碌碌的在做什么？仅仅两天时间，这些苗怎么就这么齐刷刷？为什么在黑暗的环境下，能育出这么好的水稻秧苗呢？《科技苑》为您讲述。

　　每到水稻快要收割前一段时间，最常见的就是农户在田间地头忙着播种，育新苗。可是在浙江省诸暨市的山下湖镇，却看不到这样的场景，只看见一些人在一间黑屋子里，忙来忙去，这是在干什么呢？　　这是一间没有窗户，没有灯光的黑屋子，里面烟雾蒙蒙，只有几堆高高叠在一起的塑料箱，这一盘盘叠在一起的是什么？豆芽？花苗？芽苗菜？想不到吧？这些刚刚发芽，像豆芽菜一样细嫩的小东西，是水稻种子刚长出的嫩芽。　　中国水稻研究所研究员朱德峰告诉我们，虽然空间小，可种子在里面只呆两天，这个空间足够了。这两天的时间，也不需要阳光，它的独特就在这。两天两夜后，种子一出芽就搬到大田里去了。　 　解说：朱教授说，这些像豆芽菜一样的水稻秧苗，都是种植户提前预定好的。以前农民也自己育秧，但是有很多问题，育苗时有的不出苗，有的出了苗也不整齐， 大的大，小的小，用插秧机到田间插秧时，太小的要么插不上，要么直接插到泥里，活不下来，这些漏下的秧苗还得人工去补苗。　　现在他们用新方法在很短的时间里让种子发芽，农户搬回家后，只要几天的时间，这些嫩嫩的小芽就会迅速变了一个摸样。　　这秧苗长的，那真是没说的，绿油油，像地毯一样整齐粗壮，感觉就像是精挑细选挑出来的，可朱教授说，这可不是人家挑选出来的苗，就是那些在黑暗的房子里育出来的，专门用于插秧机的标准秧苗。　 　别看就是在黑屋子里长两天，然后就搬到阳光下，这么简单的过程，却是中国水稻研究所朱德峰研究员和他的课题组成员，经过五年摸索和试验的结果。这两天两 夜，使育出的秧苗奇迹般变得整齐一致，这一变，包含了很深的科学道理，是一个育秧技术革命性的突破，它解决了机插秧漏苗，缺苗的问题。　　机插秧要进一步发展，关键是苗要育好，那么现在农民生产上，机插育苗的时候最容易出问题的是从播种到出苗，　　目前在我国大部分稻区，已经基本实现水稻规模化和机械化种植，插秧也可以机械化，并引进和研发了不少先进的插秧机械，可装备水平提高了，秧苗的质量，却成了一个影响产量、效率和效益的问题。　　插秧机不具有人工智能，它可不会判断哪棵秧苗的好坏，它可不会挑肥拣瘦，抓起来就会往地里扎，有些太细的就会抓漏，种不上，有些太短的秧苗的直接就给摁到泥里去了，这样的秧苗根本活不了。　　机器就是机械的，它没有苗的地方它也插下去了漏秧率很高。这样子就要补苗了，最后补的跟原来插的生长的进度又不一样。

　　目前，现有的育秧技术使用多年，虽然产量也很好，但还是存在一些问题，最大的问题就是出苗不整齐，里面还是有弱苗的出现，抽穗时，强苗都已经抽出穗了，弱苗还在努力长个子。育出的秧苗不好，让插秧机这个现代化的工具也使不上劲，这样就会影响产量。　　朱德峰从事水稻研究三十多年，他明白，造成这些损失是因为有强苗，弱苗的问题。　　农民育秧中从播种到出苗，要么出苗不整齐，那么烂种烂芽，烂秧，秧都没有了，插下去了漏秧率很高，所以机插秧表现不出它高产高效。　　在浙江当地，现在主要存在两种育秧方式，一种是农户在自己的田里用泥浆育秧，虽然成本低，但是出苗质量可没有保证。　　因为人工操作，毕竟是靠手工，种子撒的不均匀。手法好点的就匀些，手法不好，就不匀了。机器插秧时就会抓不到秧苗，另外加上太阳的暴晒，总的来说，还是带来了一些不好的影响。　　用泥浆育苗，秧苗发芽率不高，很多种子白白浪费了，另外还要人工补苗，这育苗的成本就大大增加了。对于高度机械化的插秧机来说，这种育苗方法用在机插秧上，成本高，效果也不好。这个一百颗种子只能出五十棵苗。　　寿建尧是诸暨市农业技术推广中心的负责人，每到插秧的季节，他们最头疼的，就是会接到很多农民的求助电话。　　在浙江当地，还有一种比较好的育秧方式，就是有条件的专业合作社，由政府提供财政补贴，建设玻璃温室大棚，在大棚里进行工厂化立体育秧，育好秧苗后提供给农户机插。虽然效果不错，但就是满负荷去做，还是供不上当地农户的用秧需求。

由于水稻育秧的季节非常短，只有20天左右的时间，这种玻璃温室的作用，是让种子在这里出芽，将播好的种子放到育苗架上，一排最多可以放五个育秧盘，5天 后，种子才会出芽。这个玻璃温室即使连续运转，也只能育出四批秧苗，只能保证一千亩水稻的种植。可这个镇上有6000亩水稻的种植面积，不够的秧苗，种植 户只能自己想办法了。　　水稻育秧时间短，温室大棚不够用。另外成本高，建一个玻璃温室的成本要上百万，一个镇也就只能建设1到2个，一年也只能用三次，其他时间都闲置着。　　另外，种子出芽最关键的是温湿度，在这样的温室大棚里也很难控制，这里育出的秧苗也不太齐，是因为这个温室大棚也有自己的缺点。　　所以太阳一出来之后，温度升高的非常快，如果没有太阳的话，温度一下子就降下来，在种子出苗期间，温度湿度很难控制。　　育秧是机械化插秧发展的瓶颈，育秧的关键是出苗，能不能为插秧机量身定制出一种，整齐粗壮的秧苗呢？朱德峰和他的团队一直在寻找新的突破。　　要保证出苗整齐一致，首先午从温度、湿度上做文章。他和团队的工作人员做了很多次实验，都不理想。一次，在清理实验用的种子袋时，工作人员发现，有些用剩的水稻种子，随意丢弃在黑暗环境里，居然自个出苗了。　　这都是没光的，两天两夜以后芽已经出的很好了，根也很长了。　 　虽然没见光，苗也很黄很弱，但长得还不错，最关键的是它们比较整齐。这给了他们一个启发，打破了他们原有的育苗思路，他们想，种子出苗可以不用光，那么 不管是阴天还是晴天都能育苗，另外，在黑暗里能出苗就用不上温室大棚了，成本不就低了吗？这样操作也简单了，把育苗盘直接叠在一起不就行了吗？　　于是，他们就照着这个路子做试验，可一试就出问题了。叠盘叠上去，把芽压住了，它长不出来了。　　采用老式的秧盘，盘底比较浅，下面秧苗一冒头就顶到上面秧盘的底部，苗被压得东一撮西一撮，长得更难看了。　 　秧盘不但压住了刚刚发芽的小苗，还有一个问题就是很容易滑落。这种育秧盘是为原来的育秧方式服务的，原来它们放在架子上，不怕压，所以不需要空间。可现 在直接叠在一起，简单是简单，也省事，可叠高了就开始倾斜，容易滑落。不叠起来，种子就见光了。看来，还得想办法让盘叠起来，固定住才行。　　于是朱德峰他们就自己研发，设计出一种有卡槽的秧盘，还加深了盘的高度，这盘与盘之间有一些间隙，秧苗就不用再担心被压着了。　　解决了秧盘问题，朱德峰松了口气。他们把播好种子的秧盘叠加在一块，堆在院子里，盖上黑布等待着。两天后，一检查，却都傻了眼。　　放在外面，把呢绒盖，上面布一扎，两天以后，一打开发现上面长的很好了，下面，中间怎么那个差了一点，到最下面什么都没出。　　种子都是在黑暗的土里，营养一样，环境也是一样的，为什么在最上层的秧苗能出苗，中间的出的参差不齐，下面的就根本不出苗了呢？　　后来就把摞起来的温度计放进去检测。发现上面很高，中间低一点，下面很低，所以因为温度的差异，造成了差异。　 　原来，在户外，这些育苗盘叠在一起，虽然盖上了遮阳布，但上面秧盘被太阳直晒，温度高。由于内部不循环，上 中 下三层秧盘内的温度高低，相差可达1度以上。别看这一度的差距，就能影响种子出不出苗。看来没有光照可以，可必须得有相同一致的温湿度，才能保证种子出苗 整齐。　　于是他们把原来的玻璃温室大棚封闭起来，遮黑。又添加了控温和控湿度设备，上下用气体的循环，让屋子里的温度和湿度都一样。　　上层、中层、下层的温度是一样的。秧盘把它放进去，保证了温度，湿度也保证了，上下出苗就一致了。　　在这个密闭的出苗室里，虽然没有光，可是有温度调节和加湿设备，可以按要求调节种子出苗时所需要的温度和湿度，这不，只要2天的功夫，苗就齐刷刷的长出来了。　 　两天，比原来少了三天的时间，在20天的育苗期内能减少60%的时间。原来20天育四批苗，现在20天就能育出10批，原来在玻璃温室的架子上一排只能 放5个育苗盘，现在叠在一起一排可以放50个育苗盘。原来一个温室大棚可以供应一千亩水稻的种植，现在，同样是一个温室大棚，改造后能育出供应一万亩水稻 的种植。　　这个试验的成功让朱德峰他们非常振奋，于是就开始向一些种粮大户推广，可没想到，到了别人那里，这种育苗方法却不灵了。　 　原来，朱德峰他们育苗时，因为没有专门的水稻基质，他们就采用了其他的基质。而到了种粮大户那里，考虑到成本太高，种粮大户们将基质换成了当地的红土 壤，而当地的红土壤粘性比较大，种子播下去后，浇水多了，土壤容易被水压得太实，种子缺氧很容易闷死；浇水太少，种子又容易干死，还是出不了苗。　　种粮大户的失败让朱德峰他们意识到，要育出好的秧苗，必须研发出专门的水稻基质。经过反复试验，他们研发出了我国首例水稻育秧基质。而且还在基质里添加了后期管理中，预防病虫害所需要的一些物质。　　现在开发的基质。基质的透气性、保肥，保水性以及病虫害的防控都在里面了。　　有了新的配方后，所有的环节都标准化了，不管放到哪个地方去育苗，2天后，都会整齐一致的出苗，让水稻育秧完全可以实现标准化生产。　　小芽一冒出头，就可以把它们运送给预订秧苗的农户了，将这些叠在一起的秧苗用叉车移出，搬到运输车上，供给各育秧点，又快又方便，大大提高了专业合作社的育供秧能力。　 　原来一个玻璃温室大棚，只是略加改造，把它封闭遮黑，加上控温控湿设备，就变成了一个现代化的出苗室。在这里，温度 湿度是一样的，基质是一样的，所有种子在黑暗里的待遇是一样的。这些标准化的改变，使水稻育秧有了一个质的飞跃。秧苗粗壮，整齐了，插秧机就能更好的发挥 自己的作用。　　通过育秧模式的创新，种植户不用再自己育秧了，到育秧中心就可以买到健壮的秧苗，这项技术，在促进水稻生产的机械化的同时，也促进了农技部门对水稻生产社会化服务的功能。

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