在市民的餐桌上，煮熟的小龙虾只有让人垂涎的红色;在水产市场，张牙舞爪的小龙虾大多是暗褐色或者暗绿色的;而在常熟理工学院观赏与水产品养殖协会的实验室里，小龙虾还有蓝色、白色、橙红色。“常熟水族市场目前的观赏龙虾还是空白，这些彩色小龙虾作为学生们的最新培育成果，或许将有一天能丰富本地甚至更大范围观赏鱼爱好者的收藏。”协会指导老师、研究龙虾育种的徐建荣教授说。
在从事龙虾育种研究的3年多时间里，徐建荣开始苦于龙虾定期蜕皮的特性，没有办法给它们贴上标签。后来，他发现国外学者曾对不同颜色的龙虾进行交配，从而繁殖出颜色奇特的后代。利用这一原理，研究得以破冰，他在进行龙虾杂交时，将其不同颜色作为龙虾育种标签。为了培养学生兴趣，徐建荣向观赏与水产品养殖协会提供龙虾母本和实验器材、饵料等，让学生们培育彩色龙虾。在学期伊始，协会会员、学生陈德举和其他人每人拿到8只不到一厘米的小虾米，它们小小的身体透出4种不同的颜色，被养在有多个“隔间”的塑料小水族箱里。刚开始因为摸不透小虾的习性，陈德举的小白虾“牺牲”了2只，最多的同学“挂”了6只，但慢慢地，大家都和小龙虾一起慢慢成长了。“小龙虾从一颗受精卵，慢慢长出体节、眼点、附肢，最后孵化成一只幼虾，再经过多次蜕皮长成大虾，这整个过程都很有意思。”陈德举说，“小龙虾成长的环境，比如水温、水质、光照时间、饵料等诸多影响因素，如何来控制，都需要我们自己去动脑筋想办法，既有挑战性又有趣味性。”现在，他的彩色小龙虾大的已差不多有20g，虽然比普通环境下成长的普通龙虾小很多，但却成了他宿舍里最美的风景，吸引了很多同学前来参观。快要放寒假了，他准备将小龙虾交还给实验室代为照顾，来年继续养。陈德举说，目前蓝色、白色和橙红色的小龙虾颜色基本稳定。因为长得慢，所以从成本考虑并不适合食用，而在某些城市观赏虾市场售价达到20元一只，如何将这种彩色龙虾推向市场，是他们团队接下来要考虑的问题。
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