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农广天地道口烧鸡视频【■农广天地20161201期■道口烧鸡】

来源:养鸽 时间:2018-12-19 点击:

道口烧鸡

道口烧鸡是河南省滑县道口古镇的特色传统名菜之一,用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。道口烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人。那么如此美味的烧鸡,究竟是怎么做成的呢?传说中的秘诀又是什么呢?在本期的节目当中,就将通过道口烧鸡的历史文化,道口烧鸡的制作方式,来向广大的观众朋友们介绍一下道口烧鸡的制作技艺。

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