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■农广天地20160310期■从农田到餐桌,走进互助(二)_[农广天地]农田餐桌

来源:羊肚菌 时间:2018-12-14 点击:

在本期的节目当中,摄制组走进了全国唯一一个土族自治县——青海海东互助土族自治县,因为这里有着独特的土族文化和人文风貌。本片拍摄的内容为马铃薯和青稞。高海拔生产的青稞病虫害少,可以酿造出醇美的青稞酒。马铃薯因为气候冷凉,病虫少,薯块大,淀粉含量高,并且马铃薯从种源上就采取了一些生产的措施, 对马铃薯进行脱毒。在食用上,马铃薯可以蒸煮,能够做出美味的洋芋擦擦。

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