生财有道大棚养鹅【冬天养鹅】

冬鹅是冬孵冬养快速育肥的肉鹅， 11 月份开孵， 12 月出鹅苗，春节前后即可上市。冬鹅饲养周期短，食性广、耐粗饲、耗粮少、增重快，-般经 2 个多月饲养，每只冬鹅体重即可高达 4 - 6 千克，平均每只获利 10 元左右。现将冬鹅快速育肥的饲养技术介绍如下。( l ）雏鹅饲养管理刚出壳的冬鹅苗，应放入垫有软干草的筐、篓或纸箱内，其上加盖旧衣物或被单，注意留-个小孔通气，以利用鹅苗自身发出的热量保温。 1 - 5 日龄，白天可放在垫有软草的围栏中饲养，晚上再捉入筐、篓内。 5 日龄后，除放牧外，可昼夜放在围栏中饲养，要有-半在屋外，-半在屋内。如发现鹅苗聚集-角挤压，叫声低而长，表示温度过低；如张口呼吸，饮水增加，叫声高而短，则表示温度过高，都应及时增减垫草和调整鹅苗数量，以调节温度，同时筐内、栏内要保持干燥，避免湿度增大引起鹅苗发病。出壳后 1 天的鹅苗，要用切细的鲜嫩菜叶放在手中诱食，如多数争食即可开食。先用小盆盛水，逐只将鹅苗头压下，调教饮水。再将菜叶分次匀撒到干净草席或塑料布上，让其采食，喂后放回筐内，以后每隔 2 小时喂-次。经 1 - 2 天后，能吃到 7 成饱时，再撒喂用水浸过的米饭或碎米适量。从第 3 天起，改用料槽喂，日喂 4 - 5 次。最后-次安排在晚上 9 时左右。 6 - 10 日龄，日喂 6 - 8 次，其中晚上喂 2 次。日粮中米饭占 20 %～ 30 % ，青饲料 70 ％- 80 ％。 11 - 20 日龄，饭粒逐渐改为碎米，日喂 6 次，其中晚上喂 2 次，并在白天适当进行放牧食草。 21 - 30 日，可适当增喂煮裂口的谷粒，并逐渐改喂湿谷，接近 30 日龄时可喂干谷粒、红薯颗粒，日喂 3 次，并延长放牧时间。为促进冬鹅苗骨骼的生长，防止软脚病的发生，喂料中都应添加 2 ％- 3 ％的骨粉或贝壳粉和 0 . 3 ％- 0 . 5 ％的食盐。每次喂料量均以吃 9 成饱为佳，并在喂料的同时尽量让冬鹅苗饮水，以促进生长。( 2 ）中鹅饲养管理冬鹅 30 日龄后至主翼羽长出前，是长骨骼、长肌肉、长羽毛阶段，在饲养上要以放牧为主，适当补充精料，让其充分运动，提高生命力。放牧要选择草质好、数量多的地方，以保证每天能吃到丰富鲜嫩的青料。除了放牧外，每天还要补喂糠麸、稻谷、玉米等精料，尤其是在背部、腹部的绒毛开始脱落换新羽时，更要注意补喂精料，以防引起换羽不-，影响生长发育。-般每天应喂 2 - 3 次。在管理上主要是放牧时要慢慢赶，不可聚集成堆，以免互相拥挤践踏。放牧时不可淋雨，进栏前最好在水里运动-会儿，洗净身上污泥，然后上岸休息，晾干水后再赶人栏内。( 3 ）快速育肥的饲养管理当冬鹅的主翼羽长出后，即可进行快速育肥，-般经 20 - 25 天的育肥即可上市出售或宰杀。具体饲养管理方法是：选择光线较暗、环境安静、避风保暖、干燥清洁的房屋作圈舍，用竹片、麻杆等搭建棚栏，棚栏底部（即鹅床）离地面 40 - 50 厘米，竹或秆间距 3 - 3 . 5 厘米见方，便于排除鹅粪。栏高以鹅站立但不能昂头为宜，-般为 60 - 70 厘米，竹或秆间距 7 - 8 厘米，以能让鹅伸出头采食、饮水为准。料槽、水槽悬挂在栏外，使鹅自由采食、饮水。饲料要多样化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、大小麦、糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。其配方为玉米 40 ％、稻谷 15 ％、麦麸 18 ％、米糠 10 ％、菜枯 11 ％、鱼粉 3 . 7 ％、骨粉 1 ％、食盐0. 3 ％。饲料要粉碎，加水拌成湿润状饲喂，日喂 4 - 5 次，晚上喂 1 次，喂量不限，让鹅充分吃饱，并供足饮水。每天要清扫圈舍、清洗料槽、水槽，隔天下水 20 分钟左右，以清洁鹅体。对少数不贪食的冬鹅可进行强制育肥。将配合饲料加适量水搓捏成粗 1 - 1 . 5 厘米、长约 6 厘米的条状饲料，进行填喂，每次每只填 3 - 4 条，以后逐渐增加到 5 - 6 条甚至更多，每天填 3 - 5 次，并供给充足的饮水。

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