粉条是一种以红薯、马铃薯等淀粉含量高的作物为原料,经过磨浆、沉淀等大大小小十几道工序制成的丝条状食材,含有丰富的矿物质,是一种对人体有益的食品。在本期的节目当中,栏目摄制组一行人就来到了河北省石家庄市井陉县的割髭岭村,探访手工粉条的制作技艺。
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