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哈萨克牧民养马脱贫致富 哈萨克牧民转场

来源:民俗 时间:2018-08-17 点击:

“歌和马是哈萨克人的两只翅膀”,这话一点不假。哈萨克牧民卡肯正是着养马,为自己插上了发家致富的翅膀。

6月初,记者到卡肯家采访,不仅了解了卡肯养殖马的成功经验,更感受到了卡肯诚肯、热情、好客、乐于助人的火热情怀。今年50岁的卡肯家住新疆哈巴河县加依勒玛乡塔木齐村,直线距离哈巴河县城不到5公里。塔木齐村地理位置优越,交通便利,信息灵通,环境优美,这为卡肯养马提供了得天独厚的有利条件〃肯的房子座落在绿绿的草原之上,一阵微风吹来,草原散发出阵阵绿草的青香。刚刚降生不久的小马驹如同一个个精灵,为卡肯的养马事业又增添了新的希望。而过去卡肯和很多哈萨克族牧民一样,过着一顶帐蓬,几峰骆驼,赶着牛羊、四季转场的逐水草而居的游牧生活。随着党的定居兴牧惠民政策的实施,卡肯积极响应党的号召实现了定居。定居后的卡肯,对牲畜的饲养方式进行了大的调整,将自己家里的羊全部卖掉换成了马,从此开始了他的养马生活〃肯养马不仅为了赚钱,还有一个重要原因就是为满足那种爱马的热情,他的妻子努尔古丽也是个聪慧能干的哈萨克妇女,全力支持丈夫养马。目前,卡肯家里养的马已达70多匹。据卡肯介绍,现在他每天出售的马奶达50公斤,市场价每公斤18元到20元左右;每年还大约做奶酒1500公斤,每公斤30元;1000公斤奶疙瘩(哈萨克族一种传统奶制品),每公斤50元。加上出售牲畜,一年的收入达到30万元以上。哈萨族养马的历史悠久,哈萨克族牧民不仅善骑马,还特别喜欢喝马奶、吃马肉,这和马有良好的泌乳性能和提供可口的马肉有密切的关系。成年的母马除供幼驹哺乳外,每日还可以挤乳5公斤左右,按牧民习惯全年挤奶120天计算,累计可年产乳600公斤。马奶中含有大量的蛋白质、脂肪和乳糖等养分,既是牧民消暑饮料,又是治疗胃病、肺结核等疾病的良药。马肉还具有瘦肉多、脂肪少、鲜嫩味美的特点,被人们风趣地称为“美容肉”。当地哈萨克族人把马肉加工成熏马肉或灌成马肠,下酒佐饭,都味美方便,销往外地备受欢迎。养马脱贫致富的卡肯,不忘回报乡亲父老,积极向村民传授养殖经验,带领本村村民养殖发家致富。在卡肯的影响和带动下,现在,塔木齐村家家户户都在发展养殖业。养殖已成为这个村老百姓增加收入、发家致富的主要途经。村民加尔恒在卡肯的带动下,发展奶牛养殖,目前已养殖优质奶牛20多头,每天仅出售牛奶这一项就能收入200多元。加尔恒说:“我能有这么好的收入,不仅要感谢党的好政策,还要感谢卡肯对我的指导。”村民努尔兰别克妻子是一位残疾人,是村里的贫困户〃肯主动与努尔兰别克结成帮扶对象,积极帮助努尔兰别克发展养殖业,2011年努尔兰别克妻子生病时,卡肯先后拿出1000多元帮助努尔兰别克。2014年4月,卡肯得知邻村哈布哈滩小学有几名孤儿需要资助时,他及时为学校送去了一匹马、一头牛和几只羊作为给孤儿的帮助。塔木齐村村长助理巴黑扎告诉记者,卡肯是一名模范作用和责任心非常强的党员。早在1992年,卡肯就加入了党组织。按照村里的党员分工,卡肯担任是的村里的社会治安岗,他每天不管家里的事再忙,他都要专门抽出时间到村里走走,和村民聊一聊,在维护稳定中做到心中有数。卡肯说:“我是党员,在党的惠民政策下致了富,现在为村民做一些力所能及的事是我的责任,带领村民致富是我们每一名党员的义务。”谈到今后的发展,卡肯说:“我想在村里成立一个养马协会,带领全村把养马事业做大、做乾让全村的老姓和自己一样都富起来。”卡肯表示,目前他结对子帮扶的努尔兰别克生活已不成问题,努尔兰别克的孩子正在上高三,今年就要上大学,他会一直负责资助努尔兰别克的孩子上完大学。

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