山间清泉品质佳,生态优异养石蛙,走上市场价值高,维护生态贡献大。
石蛙,大多生活在我国南方的山溪水坑内或石洞岩隙中,习惯昼伏夜出。石蛙是个挑剔的家伙,喜阴喜静又尤其好干净,白天通常会躲在自己舒服的窝里休息,到了晚上才跑出来觅食玩耍。
石蛙的蛋白质含量比较高,脂肪含量比较低,有比较丰富的维生素和矿物质,从中医的角度来说,它是一种偏凉性的食物。
在我国南方,很多地方有吃石蛙的情愫,这便成为了石蛙的主要销路,它们跟着收购商,被销往上海、广州等地的酒店,而在磐安当地的农家乐,石蛙也成为了一道特色美味,吸引着不少渴望尝鲜的食客。
如果想养石蛙的话,最好是在山区,没有污染,第二个是要有一个心理准备,养之前要经过培训,因为目前的石蛙养殖成商品蛙基本上需要三年左右,不光是时间长,投入也有点大,最好是从小做起,需要做好市场的拓展。
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