[■农广天地20170126期■年味十足的宣威宰猪饭]宣威宰猪饭

来源:绿色时空时间:2018-12-20 点击：

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本片向观众朋友们介绍了云南省宣威市过年前杀年猪、吃宰猪饭的民俗活动。明朝初期，为统一西南，明太祖朱元璋派傅友德为大将带领30万大军南征。战争结束后，这些官兵被留在了云南，屯兵驻守。过年前，为了相互诉说思乡之情，家家户户都会杀上几头猪，做成不同的菜肴，把整个村子的人都叫过来一起吃。久而久之，这种承载乡愁的方式被延续下来，成为了当地一种独特的过年习俗，这便是宣威宰猪饭的来历，而且宰猪饭要吃上八大碗!

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