夏季时节,一旦提起养鸭场,村民便会想到那难闻的异味,满地的污水粪便等场景,厌烦感不由而生。但令记者惊奇的是,市中区税郭镇纪官庄村养鸭户纪玉先的鸭棚内却看不到这样场景,鸭棚整洁无味,这就是60岁纪玉先采用“生态发酵床”养鸭技术的结果。
“要想没有异味就得将粪便处理好,没有了粪便就不会污染环境,就算鸭棚再大,也不会有什么臭味。”说起自己的生态发酵床养鸭技术,纪玉先的话多了起来。他说,这些鸭子目前所站的地方不是传统的“鸭架”,而是一种特殊“土壤”。这种土壤是由锯末、秸秆、麸皮等组成,里面拌入发酵菌。发酵菌就像“清洁工”一样,分解了鸭子的粪便。粪便发酵之后,在发酵菌的催化下,又生成了有益菌,畜禽可在其中翻找适合自己口味的“美食”,从而实现了粪便污水的“零排放”。同时,粪便发酵分解过程中还会产生热量,使这生态床一年四季保持在30℃左右,畜禽就像睡在“席梦思”上一样,不但温暖舒适,还能提高免疫力。
纪玉先告诉记者,在养鸭之前,他曾经多次考察过养殖项目,发现传统的鸭架养殖法在气味和污水方面处理起来太费事,经济成本高不说,对周围的环境污染也比较严重。他说在参观一些养鸭场时,看到的和闻到的让刚刚从事养鸭的他久久不能忘怀,他立志要么不养,要养就要选个不污染环境的项目。鉴于此,经过考察,在济南一家科技公司的指导下,他的发酵床生态养鸭场就这么建了起来。
降低污染同时,养殖成本也低了
5日,记者走进纪先生的肉鸭养殖场。钻进鸭棚,一股热浪扑面而来,但却没有无想象中的浓烈异味,周围也见不到污水满地流的景象。满棚的鸭子蹲在黑黝黝的发酵床上,懒洋洋的趴在上面。记者看到,纪玉先所说的发酵床足有三四十公分厚,呈黑色,像脱了水的淤泥,几只鸭子不停的用嘴掀起土壤寻找食物。
纪先生介绍,生态床上面还会用玉米、稻草等农作物打碎的混合干粉,洒在发酵床上面,对于鸭子来说这是一层最有营养“土壤”。纪玉先指着刚给鸭舍撒的一层“土壤”说,“这些东西和鸭子的粪便在一起发酵,不但可以降低粪便的气味,还可以实现零污染。”记者了解到,纪玉先的养鸭场不但实现了无臭味、零污染,而且养殖成本也降低了不少。他说:“过去每天都要清理圈舍,费时费力还污染环境。现在用上了生态床,四五年才清理一次圈舍,节省了80%-90%的水电费用。同时,清理出来的鸭粪由于已经完成发酵,可以直接作为土杂肥卖给种田大户,既解决了囤积鸭粪占地问题,又增加了经济效益。”
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