既然蜗牛在欧洲国家大受热捧，且欧洲本土所产蜗牛供不应求，需要大量进口，中国商家是否能从中发现一些商机？
嘉兴小蜗牛“爬”向世界
2013年7月，嘉兴首家蜗牛配合饲料生产企业——嘉兴市南湖饲料有限公司经考核合格，获得了出口食用动物饲用饲料生产企业登记备案证书。这意味着已有20多年养殖历史的嘉兴蜗牛终于“爬”向世界。在此之前，我国还没有蜗牛出口到国外，嘉兴蜗牛出口将开全国先河。
白玉蜗牛是我国特有品种，也叫白肉蜗牛，以其肉色雪白而得名。蜗牛是高蛋白低脂肪且胆固醇含量极低的美味佳品，享有“软黄金”美誉。
近年来，当地农民养殖的白玉蜗牛占据了全国70%的市场，还成为“沃尔玛”、百胜集团在中国大陆的唯一供应商，是名副其实的“蜗牛之乡”。
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