牛奶是所有饮料中最具营养的。含有丰富的蛋白质和钙、磷、维生素A、B2等。那你想过背后的奶牛为什么一直有牛奶吗？
奶牛为什么一直有牛奶？
专门挤奶的奶牛是先让它怀孕，当奶牛产下小奶牛之后，会持续分泌奶水达一年之久，而且产奶量也远大于其他品种。这时就开始挤奶，只要不停地天天挤，奶牛就会在乳头受到刺激的情况下自然分泌催奶激素，奶就不会停。
提高奶牛产奶量的方法
对于奶牛来说，最适宜的温度为8℃~16℃。我国北方的大部分地区冬季气温在0℃以下，加上饲养管理不善，奶牛的产奶量会受到影响。改变这种影响的措施如下：
提高饲料标准
牛瘤胃发酵和其所产生的能量被转用到保持体温上来，奶牛维持和生产的营养也相应地增加，一般比饲养标准高10%~15%。因此，冬季需增加15%的混合精料，这样才能保持或提高产奶量。
饮足温水
冬季奶牛多采食干草，消化液分泌量增加，仅唾液每天就分泌50升左右，若不能充分饮水，食欲就会下降，致使产奶量下降，甚至发生疾病。奶牛每食1千克干饲料需水5公斤左右。所以，总的饮水量不能少于夏季。据报道，冬季奶牛饮8.5℃的水比饮1.5℃的水产奶量提高8%左右。但是，长期给奶牛饮20℃的温水，反而使奶牛体质变弱，胃的消化能力降低。奶牛冬季饮水的适宜温度为：成母牛12℃~14℃；产奶、怀孕牛15℃~16℃；犊牛35℃~38℃。
补足食盐 食盐是胃液的主要成分之一。随着冬季奶牛胃液分泌量增加，食盐的需求量也相应增加。若食盐摄入量不足，就会导致奶牛食欲降低，产奶量下降。食盐的日供给量应视奶牛体重的大小和产奶量高低而定，一般每日供给50~100克。除按日粮1%拌入精料外，也可专设盐槽，让牛自由舐食。
一辈子产多少奶才算一头好奶牛？
以一头荷斯坦奶牛为例：
一天产奶25公斤（1升大概重1公斤，约25升）；
一个月产奶800公斤；
一年产奶8吨（一年产奶10个月）；
一辈子产奶40吨（一辈子产奶5年）
按照你每天喝250毫升计算，
奶牛一天所产奶够你喝3个多月；
一月所产奶够你喝8年；
一年所产奶够你喝80年（一年产奶10个月）；
一辈子产奶够你喝5辈子（一辈子产奶5年）
奶牛的寿命是多少？
奶牛的平均淘汰年龄在5-6岁，专业名词为平均淘汰胎次为3-4胎。最长的奶牛寿命也就10-13年，再长的就没有见过了。
牛奶真的是担起了人类乳娘的重任了。牛奶除了在口感、营养价值、容易消化吸收等方面比较均衡完美外，最主要的原因是，奶牛是公认的产奶大户，且比一般牛的产奶期更长，产奶量更多，是名副其实的产奶专业户。
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