陕西省扩种猕猴桃:陕西省猕猴桃

猕猴桃有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

作为猕猴桃发源地之一，陕西省猕猴桃种植规模正在扩大，引发生物刺激剂等新型农资需求呈爆发式增长。这是记者近日在陕西了解到的最新情况。

目前陕西省猕猴桃种植面积已达100多万亩，未来5～10年预计再增加60多万亩。同时，陕西是国内面积最大、扩种最快的省份。截至2013年，陕西猕猴桃面积官方统计为91.45万亩，近几年增速更快。根据陕西省政府果业规划，预计到2020年，全省猕猴桃面积将达160万亩。

据统计，截至2015年中国猕猴桃面积约255万亩，占全球的68.91%（World Kiwifruit Review 2016数据）。中国种植猕猴桃有很好的先天条件，陕西的眉县、周至、陕南和渭南等地区，无论土质、环境、气候还是水源等自然条件，都是猕猴桃的优生区。但是，与新西兰进口猕猴桃相比，售价却有天壤之别。同样的黄肉猕猴桃，国产平均每公斤12～14元，新西兰佳沛公司单个猕猴桃售价就在14元。

西北农林科技大学一位学者在新西兰做访问科学家期间，实地考察新西兰“佳沛奇异果”的种植模式、农资应用技术等。据了解，新西兰猕猴桃应用生物刺激剂非常广泛，对提高产量和品质发挥着重要作用。为了提高树体萌芽率和产量，广泛使用含有核酸、维生素、蛋白质和游离氨基酸成分的植物源生物刺激剂。研究表明，生物刺激剂能让猕猴桃增产30%以上，还能降低人工疏花成本。

中国猕猴桃种植区土壤环境和管理粗放，存在不合理使用膨大剂（CPPU）等问题，严重影响了猕猴桃的商品性和口感，单位面积产量和商品率也不高，严重制约了猕猴桃的商品价值和出口贸易。这位学者认为，一个关键制约因素是，国内植物源生物刺激剂在猕猴桃上的应用研究几乎空白。破解高产优质难题，迫切需要植物源生物刺激剂产品的推广和应用。

周至县猕猴桃种植户薛治德是当地的种植能手，他算了一笔账：每年每亩猕猴桃肥料投入约2000元，30%以上都是海藻酸、腐植酸、微生物菌等新型农资，而且用量年年在增加。可以推测，3年内，仅陕西省猕猴桃种植对新型肥料的需求就有数十亿元之巨，生物刺激剂类产品的占比会越来越大。

虽然市场前景巨大，但厂家反映，开发西北市场困难重重，很重要的原因就是找不到市场切入点，没有摸准种植户的迫切需求。盲目推广，不仅很难达到预期效果，而且势必产生负面影响，导致产品市场昙花一现。这位专家从新西兰得到的启发是：找准市场需求点，例如，使用什么类型的生物刺激剂、如何使用、用多少、效果如何等，都建立在科学试验的基础之上。

中国猕猴桃种植的痛点在哪儿？新西兰有哪些研究成果值得借鉴？猕猴桃产业将带来哪些商机？7月8日，新西兰访问学者等专家将在“2017第二届中国生物刺激剂高层论坛”上揭晓猕猴桃产业崛起背后的生物刺激剂影响。

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