兰州百合属于多年生草本植物,是一种有较高营养保健价值的蔬菜。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分,其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”的美誉。黑土豆原产于南美洲,果皮呈黑紫色,果肉为深紫色,口感较好,品质极佳。本期节目介绍黑土豆美食制作以及它所富含的营养价值。
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