【致富经20170306期】看养鱼户晁中明塌陷区里发现商机,令人绝望的大坑如何带来千万财:养鱼致富经

一声巨响，让所有人都懵了。随之而来的是对生活的绝望。出路在哪里?他放开胆子，撸起袖子，加油干。看山东省枣庄市的晁中明，如何把绝望变成希望，把危险大坑变成金坑银坑，带动114户农户，创造3000多万的销售额。

晁中明：来啊一二三。一二三。

这里是山东省枣庄市底阁镇的一片鱼塘。今天是鱼塘的主人晁中明拉网捕鱼的日子。鲤鱼属于底层鱼，要把鱼塘的水抽干了才能捕到。水抽干了的鱼塘，危机四伏。就连拉鱼上岸都得花一番心思。

晁中明：这个泥太深了，人走来走去不好走，必须用这个袋子拉，省人工。

记者：这样省劲。

晁中明：对对比较省劲。

淤泥再深，人还是要下到鱼塘去抓鱼的。看着晁中明轻轻松松就下到了鱼塘里。我们的记者张良也要下到鱼塘里去体验一把抓鱼。没想到，刚下去就动弹不了了。

张良：我现在是，坐在泥上，已经站不起来了，站起来腿已经(陷得)非常深了，泥巴特别深。

泥潭里抓鱼，被鱼甩得满脸都是泥点子不说。到了收工的时候，意想不到的事情发生了。

村民：到泥里出不来了，泥也太深了。

俯卧式，仰卧式，有经验的都会找一个阻力小的姿势，让人拽上来。

晁中明：咱弟兄俩就是同甘苦共患难了这回。

可是我们的记者张良，1米8的大个，体重200斤。再怎么找姿势，也抵消不了阻力。只能硬拽。

旁白：他这体重得三个人。三个人。

张良：这会没力气了。

就连晁中明也需要救援。

晁忠明：泥太深了，没办法，再好的技术也爬不上来。

这个鱼塘的淤泥，足足有70公分深。正常鱼塘里的淤泥保持在30-50公分。三年清一回，捞完鱼晁忠明就会组织清理淤泥了。

70公分的淤泥，让人拔不出脚，迈不开腿。让人深陷其中，无能为力。然而这种无力感远远跟不上，这个地方曾经带给人们的绝望。

2003年5月的一天晚上，干了一天农活的底阁镇村民，大多都洗洗睡下了。一声巨响，让刚进入梦乡的村民全都蒙了。

康庄村村主任 田善平：响，响当时不知道是什么原因。

康庄村 村民康玉远：跟在路上掀东西，掉下来那个动静一样。

康庄村村主任田善平：就怀疑是地震，就赶紧喊孩子，赶紧往外跑了当时。

第二天，大家伙才知道，这不是地震。是塌方!

原来，枣庄市峄城区底阁镇地下富含石膏矿。从1996年开始，很多废弃的老旧石膏矿开始塌方。这些年来，塌方面积达到了1万多亩。

好好的平地变成了塌陷区。现在这片塌陷区，却成了聚宝盆。晁中明的合作社3000多亩的鱼塘全是由塌陷区变成的，每年的销售额能达到3000多万元。这塌陷区是怎么变成聚宝盆的呢?

记者采访的时候。晁忠明把我们带到了一片沼泽地。这片沼泽地是由塌陷地演变而来的。刚塌方不久，还没有开始治理。当初村民们遭遇第一次塌方的时候，一筹莫展。

晁中明：这一片是咱石膏矿的塌陷地，由于多年的积水，把这个庄稼都淹了。你看现在这个庄稼也颗粒无收了，是好好土地塌下去了，农民农民你没有土地怎么生存。

塌陷区的困境在全国并不鲜见，各地都在治理。有的改造成湿地公园，有的复垦造地，补充耕地。

底阁镇政府从1998年开始，牵头治理塌陷区。将塌陷区改造成鱼塘。有些没有塌实的地方，也采用了人工干预的办法。 动画

段修明峄城区政法委副书记原底阁镇政府副镇长：采取人工放顶法，就是把支柱埋上炸药，自然把这一片，轰塌它，自然叫它落下来，这样就能避免，给上面，地面上，造成其它的不必要的损害。看不再塌陷了塌实了，放上水，放上鱼，也不会再渗漏了，我们能正常养鱼，能自然利用了。

然而到了2000年，鱼塘是改造好了，大家都在看稀罕，却没有人敢承包。

底阁镇康庄村 刘汉玉 ：给谁谁不敢要，鱼塘，一分钱不要给你，都不敢要，不会养你赚不到钱，鱼病防治你也不会搞。

大伙都不敢承包，但是晁中明却敢。他又是哪来的胆量呢?

其实晁中明心里也同样有顾虑。可是他打心底里的“怕”，让他更加谨慎。

记者来采访的时候，晁忠明告诉记者，在徐州水产市场里，他有一个惊喜的发现。

这里是枣庄周边最大的水产市场。经销商在当地买鱼，还延续着很多当年的传统。一到年末，经销商专门来买鲤鱼。有的经销商不但买，还得一条一条的挑。

记者：您是从哪里来的?

经销商张安：安徽省灵璧县。过年过节一般送人送礼都需要这个。

记者：你今天挑的是几斤的。

张安：三四斤五六斤的。

晁中明：我看到他卖鱼的时候，有不少鱼贩子都过来拿鱼，有时候甚至鱼少的时候拿不到，感觉到这个销路是不成问题了。

晁忠明发现，鱼在市场上不愁销路。从徐州回来后，晁中明就大着胆子承包了9亩鱼塘。他也成了当地第一个承包鱼塘的人。

怕技术不过关，晁中明就看书自学养殖技术。

晁中明：这些书就是前几年，刚开始养鱼，对养鱼技术不太懂，通过这些书籍咱学习养鱼技术，和鱼病防治这一块。

除了踏踏实实地学技术，晁中明每天晚上都坚持巡2次塘。各个环节他都特别谨慎。然而就算他再谨慎，一件想都没有想过的事情还是发生了。

2003年冬天，晁中明在鱼塘搞基础建设，挖了一条引水的管道。眼看着就要完工了。大家伙说口渴，让晁中明去提开水。装了一壶水的功夫，就听大家喊出事了。

晁中明：我正好走到半路他们喊了，喊了就是说这边出事了，我就赶紧跑过来了。

当时，一个工人，跳到2米深的沟里去顺管子。就在这时，堆在旁边的土堆塌方，直接把人埋在了土里。几秒钟的功夫，一个生命就在晁中明的眼前消失了。

晁中明：当时他干那个活，是我干的，他上边有人说口渴了，你去提点开水。我就是去提水了，当时场景就是说，可以说如果出现这个事的话，弄不好就是我，我要不上去的话。

从养鱼开始，晁中明就处处谨慎。他再怎么谨慎，也没想到能出这种事。他借了20多万，加上自己之前攒的20万，凑了40多万补偿了死者家属。这次事故给了晁中明致命的一击。一时间自己的经济也陷入了困境。那段时间，晁中明喂完鱼，都会一个人在鱼塘边坐着发呆。

晁中明：心情很失落，就感觉到，感觉到当时这个鱼塘，说实话有这个事，第一不应该挖这个沟，第二，不包鱼塘的话不会出现这种事。

陷入困境的晁中明决定重整旗鼓，把先前的“怕”和“顾虑”，抛到一边。他觉得要创业，就得有胆量，就得敢想敢干。原本就负债累累的他，决定贷款，把养殖面积扩大到300亩。从9亩到300亩，晁中明一下子把规模扩大了三十多倍。

晁中明：成本高，但是收益也高，不一样。你一个鱼塘赚一万，五个鱼塘不赚五万一年，干什么没有风险，关键得有这个胆量。

晁中明还顺势成立了合作社，统一销售饲料和鱼药。

最让晁中明得意的是，在当地的小饭馆里，用的都是他的鲤鱼。婚丧嫁娶举办宴席，场场都不缺席，都是压轴菜。饭馆的小老板也总喜欢和晁忠明套近乎。因为合作社有个不成文的规定：主家拉网不用给工钱，管大家一顿饭就够了。当地的小饭馆都知道晁中明是当地养鱼的带头人，一有开业典礼就找晁中明剪彩，想借着晁忠明招揽生意。最多的时候，一月就能剪三回彩。

晁中明的300亩鱼塘眼看就能赚到钱了，可是到了卖鱼时候，以前的老板都不愿意来了。

经销商要赶在交易时间前到达市场。拉网、装车，都不能耽搁。耽搁了就要错过交易时间，影响卖价。

晁中明：第一徐州关键得赶时间，如果早去一会的话，肯定是价格能卖好。你要去晚了的话，价格就不好说了。卖完那个时间，没有人了。

沈甲满 合作社成员：都去批鱼，你晚点人都批过了。

卖鱼得卡点，大家伙心里门清。以前拉网的时候，都是谁家拉鱼，在村子里打声招呼，合作社成员都来帮忙。然而现在经销商到了地方拉不到鱼，主家不愿意卖，来拉网的人不愿意干活。所以拉鱼的经销商都不愿意再来收鱼了。造成现在这个局面的，全是因为一顿饭。因为主家不用给工钱，只管饭。一到拉网的高峰期，一个奇怪的现象出现了。

田学军 合作社成员：我们都是管饭，管饭我连亲戚加朋友，最多的时候我花过3000元钱。

记者：一顿饭3000元钱。

田学军 合作社成员：：一顿饭，这光叫管饭就管急了。

一顿饭，多说3千，少说也得一两千。这下，火了的是镇上的小饭馆。出了力，钱也没进腰包。干多干少，也就赚了顿饭钱。大家伙干活的积极性也越来越低。这件事也成了晁中明的心头病。这下可怎么办呢?他灵机一动，决定成立一个捕鱼队。改掉之前拉网的主家请吃饭的不成文规定。还制定出了提成的办法。

晁中明：按鱼的斤重，每一斤提成一毛五分钱。

记者：一斤提一毛五分钱。

晁中明：对。

记者：每个人都提得一样多。

晁中明：一样多，平均分配。

有了这个新的制度，大家干起活来也就更有动力。不会再出现叫不动人，耽误经销商上鱼的事情了。

记者采访的时候，正好赶上晁中明要拉鱼。一大早捕鱼队就到晁中明的鱼塘上报道。

记者：我们都是来拉鱼的，是吧。来帮忙的。

晁中明：一是拉鱼，二是，都是养殖户，都是养殖户。

沈甲满 合作社成员：都是养殖户。

晁忠明：这是队长。

沈甲满 合作社成员：给他打个电话，他就把人叫过来了。

记者：你是队长。

晁中厚 鱼队队长：能出力。

沈甲满 合作社成员：俺逮鱼了，给他打一个电话他就把人给喊来了打一个电话都叫来了。

晁中明：拉鱼车来了。

康庄村 沈甲满 村民：来了来了动手。

晁中明：拉鱼车在这边。

拉鱼车一来，大伙就立马下塘干活。拉网、起鱼、过称、装车一气呵成。活干完，最高兴的就是分钱。

晁中明：来来来，都来领钱了。

自打成立捕鱼队以后，主家都不用像以前那样，到小饭店请客吃饭了。给大伙发完捕鱼费，饭可管可不管。就算管，也不是从前那么大的阵势了。就在鱼塘边的灶台上做饭。炖鱼、煎饼，管够。

捕鱼队队长 晁中厚：山东人到四十岁以后，牙都不好看。

记者：为啥?

队长：短，磨的。

记者：磨的。吃啥磨的。

队长：就吃煎饼磨的，你看南方人，牙都又长又白，他不吃煎饼，吃大米都用不着牙。

炖鱼，煎饼，虽然简单，但是大伙吃得香。让大伙更满意的是，合作社有了捕鱼队。从此他们有了两个身份，一个是合作社的成员，一个是捕鱼队的队员。

田学军 合作社成员：还是捕鱼队合适，像我们队长一喊，我们都来了，虽然说俺们挣(主家)两个钱，还是省钱。

就这样，合作社重新步入了正轨。晁中明还带头调整合作社的养殖品种。他又看上了一个新的品种：美国斑点叉尾鮰。

晁中明：这是美国斑点叉尾鮰，这是进口的一种鱼，为什么叫它斑点叉尾鮰，因为它身上都有这个斑点，它的养殖成本跟鲤鱼差不多，但是它的价格远高于鲤鱼，养殖成本在四元五角左右。

记者：一斤卖多少钱?

晁中明：一斤正常价格，现在也得卖到八九元钱。

自打大伙养鱼开始，都是在春节前卖鱼。然而晁中明2014年5月从徐州回来后，改变了做法。同样品种的鱼，他能比别人多赚一倍的利润。让合作社的成员看了都眼红。

刘汉玉 合作社成员：养的鱼价格卖得好，能不眼红，干这都是搞效益的，你没效益你干什么，赚到钱才是(硬道理)。

晁中明这趟徐州之行到底发现了什么呢?

2014年5月份的时候，晁忠明到徐州去拉鱼苗。他打算到徐州水产市场上去租个车，把鱼苗运回去。可是车还没有租到，眼前的景象让他吃了一惊。

晁忠明：你看这都是来买鱼的车，那个大一点的车都是来卖鱼的，像这小车都是小贩子(来买鱼的)，当时火爆的时候，来卖鱼的车还没卸货，就有些来买鱼的，爬到(车的)鱼罐上面去，站在鱼罐口上面，把这个鱼都预订下来了。

明明不是卖鱼的季节，却有这么大的交易量。这让晁忠明很困惑。一打听不要紧，不仅交易量大，就连鱼的价格也高得离谱。

晁忠明：一样的鲤鱼，比如说春节前能卖到4元钱，五月一日到七月一日之间，能卖到七元钱一斤，所以说，感觉从价格来说，相差悬殊。

这个现象让晁中明很困惑。

晁忠明：要是一个偶然现象，就说明这就是市场，有可能今天来的鱼少，把价格抬得这么高，要是一般规律，这就是一个商机。

于是他找到常合作的经销商，朱连伟，问问他到底是怎么回事。然而朱连伟并不想把这个消息告诉晁忠明。因为他知道，如果晁中明的合作社组织在这个时间段集中出货，肯定会对市场造成冲击。

朱连伟：他要600多万斤鱼，一天进入徐州市场，徐州市场说句心里话，各个鱼贩子都是义务工。

记者：为啥说是义务工?

朱连伟：冲击太大了。

为了闹清楚原因，晁忠明等到朱连伟，到他的合作社拉鱼的时候，主动帮朱连伟协调货源。而且分文不收。

晁中明：他到我这来，我既管他饭，还不收他一分钱，所以说俺俩慢慢产生关系了。

朱连伟：跑到他们那装鱼，他们给我们带车，没有收过我们手续费，时间长了，把他当做朋友看了。

一年下来，光是中介费晁中明就帮朱连伟省下了一笔不小的开支。晁中明的做法打动了朱连伟，于是就把五月份鱼价高的原因告诉了他。晁中明牢记在心。

晁中明：五月一日到七月一日之间，这是国家禁捕期，湖泊、海洋的鱼不让捕捞，这样大大减少上市的鱼，这样就给咱养殖这一块带来商机。

每年5到7月是当地的禁捕期，这也意味着这个时候的鱼价高是固定的规律。晁中明决定调整投苗时间，在5月份的时候集中上市。他还把这个销售方法在合作社推广开来。现在，他们春节卖鱼的比例，只占养殖量的百分之二十。

成立合作社，组建捕鱼队，调整出鱼时间，现在整个合作社是红红火火。

附近的消费者凡是听说晁中明这里拉网，都直接到鱼塘上来买鱼。每到捕捞的时候，晁中明还会举办捕捞活动。让消费者自己到鱼塘里体验一把抓鱼。

晁中明：晁中明：大家想不想抓鱼?

大家：想。

晁中明：咱先讲一下规则，谁逮到了，谁上来过个称就可以了，跟采摘园是一个性质的，就是自己抓，自己带走就可以了。

大家伙下到鱼塘里抓鱼，抓多抓少是一回事。更重要的是，晁中明让大家在这片曾经让人绝望的塌陷区体会到了快乐。

消费者：市民 魏云强：挺高兴的

记者：挺高兴 高兴在哪

市民：逮大鱼了，有这么大。这么大也得有个四五斤。

市民：锻炼身体，可好了。这个腿部锻炼的怪好。我看着，淤泥深，拔不动。

这里曾经是塌陷区，这里曾经让人绝望。晁中明是第一个敢吃螃蟹的人，他让塌陷区变成了聚宝盆。如今他还在继续挖掘这里的财富潜力。他用行动证明塌陷区也能变成金山银山。

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