果蔬雕刻,又被称为餐桌上的艺术,使用比较脆嫩的瓜果或是是蔬菜的根、茎、叶等果蔬类的原料,雕刻成不同的图案与形态,来美化菜肴、装点宴席。在本期的节目当中,就将向广大的观众朋友们介绍一下这果蔬雕刻的技艺。
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