半夏，又名地文、守田等，属天南星目。浆果卵圆形，黄绿色，先端渐狭为明显的花柱。花期在5-7月，果实8月左右成熟。属于药用植物，具有燥湿化痰，降逆止呕，生用消疖肿作用，兽医用以治锁喉癀。
半夏的营养价值
半夏含有氨基酸和以钙、铁、铝、镁、锰、铊、磷等为主的无机元素。另外还含有多糖、直链淀粉、半夏蛋白和胰蛋白酶抑制剂。
半夏的功效与作用
1、燥湿化痰。用于痰清稀而多之湿痰、寒痰，常配陈皮。
2、降逆止呕。降逆止呕之功颇著，可用于各种呕吐，尤宜于湿浊中阻所致的脘闷呕吐，常配生姜、茯苓。热证呕吐，应配清热泻火药。
3、消肿止痛。外用治疮疡肿毒、毒蛇咬伤。
4、另外还有抗肿瘤、改善心血管功能和抗生育的作用。
种植半夏最好选什么样的土地
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1、选择湿润肥沃、保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好、呈中性反应的砂质壤土或壤地种植，也可选择半阴半阳的缓坡山地。
2、在平原地区种植半夏，需选择能浇能排、地势较高的地块，种植前一定要挖好排水沟。
3、选好地后，于冬季10-11月，深翻土地20cm左右，除去石砾及杂草，使其风化熟化。
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