芦笋种植新技术 芦笋种子什么时候种植

芦笋又名"荻笋"、"南荻笋"，为百合科植物石刁柏的嫩芽，外形与禾本科植物芦苇的嫩芽相似，但截然不同。它天赐野成，营养丰富，风味独特，集天然野生和绿色有机等特点于一体，沅江芦苇的幼茎为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着"洞庭虫草"的美誉。地处洞庭腹地的沅江，拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。石刁柏、龙须菜(区别于海发菜--深海蔬菜，亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

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芦笋又名石刁柏，属多年生宿根植物，一次种植可连续收获10~15年，而且具有很高的营养和保健价值。

一、选择良种

选择具有不散头，高抗茎枯病、褐斑病、根腐病，且高产、优质的优良品种，如改良帝王F1、阿特拉斯F1、玛莉、华盛顿等。

二、播种育苗

可在春季3~4月份采用阳蛙育苗，6~7月份麦收后移栽;也可8~9月份育苗，秋季或翌年春季移栽。每亩白笋用种量为so克，绿笋用种量为7S~100克。

（一）配土制钵用7份园土加3份腐熟有机肥制成育苗营养土，每亩制土钵3000~3S00个。

（二）合理播种早春育苗时，先用4S0C热水漫种30分钟，然后漂洗，并在清水中浸种3~5天，每天用温水换水1~2次，最后用湿纱布包好放在2S~30°C条件下催芽。当10%种子露自时即可播种，每钵1粒，播后用过筛土盖在哇面上，厚1~2厘米。夏秋育苗时，种子先用井水浸泡30分钟，然后漂洗干净，在清水中浸3~4天，每天换2次水，然后捞出播种，每钵1粒，盖土1厘米。

（三）苗床管理 早春育苗的可采用小拱棚，扣棚覆膜后保持棚内温度25~28℃。出苗后控制白天温度21~24℃，夜间16~17℃。随着气温上升，逐渐加大通风。至苗高15厘米时全天通风，气温稳定在17℃以上后全天撤膜炼苗。夏秋育苗的，要注意覆盖草苦或遮阳网。

三、定植移栽

（一）整地施肥宜选择灌排方便、土壤疏松肥沃的沙壤土或沙土地。每亩施优质杂肥5~6米3、芦笋专用肥（氮、磷、押比例为25:10:10）60~80千克，然后翻耕30厘米，细祀整平后，按自笋1.8米、绿笋1.4~1.5米的行距打直线，沿直线挖宽30~40厘米、深30厘米的移栽沟，每亩再将腐熟饼肥100千克、芦笋专用肥20~25千克混合均匀后施入沟内，与土;昆匀，然后沟内加层熟土，使沟面略低于原地平面，井将垄面整成中间高、两面低的小拱面。芦笋采收时培成一个土垄，让芦笋在土中生长，嫩芽不见光，采收的笋为自色，即为自芦笋;采收时不培土，嫩芽见光变绿，即为绿芦笋。

（二）起苗定桂幼苗地上茎长出3根以上时即可进行移栽定植。起苗时先沿笋苗株行中间用铁铲割成方块，带土块将苗起出，按株距25~30厘米栽到定植沟内，笋苗鳞茎盘应低于定植沟表面12~15厘米，然后浇水自然塌实，等水渗下后适时松土保埔。

（三）定植后管理在7月中旬及8月中旬每亩追施复合肥30~40千克，两次追肥后及时浇水。“立冬”前后普浇1次大水，然后适当培土，高10~15厘米。

四、科学采收

春天定植的芦笋第2年可采收40~50天春笋，然后每株笋留3支母茎生长，再生的笋芽能继续采收30~40天夏笋;6~7月份定植的芦笋，在第2年春天每株留足3~4个根茎后开始采笋50~60天。成龄笋田春天先采收60天春笋，6月中旬每株笋留2~3支母茎进行生长，其余的笋芽继续采收，直到8月20日停止采收。在采笋结束后均进入营养生长期，每亩可追施芦笋专用肥50~70千克，供第2年采笋。

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