曹州面人是山东省菏泽地区的一种传统的民间手工工艺，相传它是从古代祭祀用的“花供”基础上发展而来的。它以造型为主，取用面粉和糯米面为主要原料制成面 团，用手捏造成各种栩栩如生的人物形象，表现出创作者对生活的热爱，对民间工艺制作的执着追求。由于它制做精巧，形象逼真，逐渐形成一种富有观赏价值的艺 术珍品。曹州面人从题材上可以分为人物类、动物类和植物类。本片以戏曲人物--关公的捏制为例，向观众朋友们详细地讲述了捏制曹州面人的完整步骤并且穿插 介绍了曹州面人的形成、发展以及其主要的工艺特点。
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