康乃馨 ，又名狮头石竹、麝香石竹、大花石竹、荷兰石竹，为石竹科石竹属的植物，分布于欧洲温带以及中国大陆的福建、湖北等地，原产于地中海地区，是目前世界上应用最普遍的花卉之一。康乃馨包括许多变种与杂交种，在温室里几乎可以连续不断开花。1907年起，开始以粉红色康乃馨作为母亲节的象征，故今常被作为献给母亲的花。 纯天然康乃馨产于云南高寒地区，海拔3000米以上，无任何杂质感染，具有健脾补肺、固肾益精，治虚劳、咳嗽、消渴等功用。是馈赠亲友的好补品。
康乃馨又名香石竹，为多年生草本。康乃馨在栽培中主要有“五喜"；喜光、喜凉、喜干、喜肥、喜通风。生长适温为14~21°C，土壤酸碱度在pH6.0~7.5为直。
一、繁殖
最适宜抨插繁殖。除过于炎热的季节外，其他季节皆可繁殖，其中以2月中旬杆插成活率最高。杆插宜选择品种优良、生长健壮、开花整齐、节数少质量好、无病虫害的母株，剥取（最好不要用剪刀）其发育好、6~10厘米长的侧枝作插条。采插穗时，要与母株茎的对生叶形成直角，容易掰下而不损伤母株茎。杆插时插芽用水淋一下，插后立即浇水，并覆盖遮阴，此后10天内不再浇水，待表土发白时再浇。生根适温为10~13°C，20~25天即可生根，45天左右即可移裁。
二、移栽
移栽时轻轻将苗连根土起出，栽入苗床，尽量少伤根系，栽后浇水。10天后施1次肥液，隔10天再施1次。待苗长至12厘米时，即可进行定植。定植株行距为25厘米X25厘米或30厘米×30厘米，每亩定植数7000~10000株。
三、管理
康乃馨宜生长在排水良好、腐殖质丰富、透气性能好的肥沃土壤。
（一）肥水管理浇水保持见干见温，春季要及时排水，防止水涝。施肥、浇水后要及时进行松土。定植初期可以每周施肥1次。在生长旺期4~5月及8~9月，可每周施肥2次。初春每隔10天施1次肥。花蕾形成期应注意磷伺肥的施用，以促进花开饱满。
（二）修剪摘心幼苗长有8~9对叶片时，进行第一次摘心，保留4~6对叶片。待侧枝长出4对以上叶片时，进行第二次摘心，每枝保留3~4对叶片，最后使整个植株有12~15个侧枝为好。孕晋时每枝只留顶端l个花蕾，顶部以下叶腋萌发的小花营和侧枝要及时全部摘除。第一次开花之后要及时剪除花梗，每枝只保留基部两个芽，将其余的侧芽全部除去。
四、常见病虫害
常见病害有茎腐病、锈病、叶斑病、自绢病；虫害有野虫和红蜘蛛。
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