敖汉小米产于内蒙古自治区东南部的敖汉旗。小米是谷子脱壳后的一种杂粮,也叫粟米,谷子是广泛栽种于欧亚大陆的一种农作物,在中国古代被称为粟。敖汉旗不 仅是全国小米产量最大的产区，而且有着悠久的农耕文明。2003年，考古专家在敖汉旗兴隆洼遗址发掘出了已经炭化的小米籽粒，距今已有8000多年的历 史，是目前发现的世界上最早的小米籽粒。本片将向广大的观众朋友们介绍敖汉旗的特色农产品——“小米”的历史,及其安全生产与监管的全过程。
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