蜂蜜花生的做法大全|蜂蜜香酥花生的做法

蜂蜜和花生想必大家都不会陌生。两者多食的好处想必大家也都略知一二。如果把这两种食物搭配起来会做出什么美味的食物出来，大家知不知道呢？下面我们一起学习一下几种简单的做法吧！

蜂蜜花生的做法大全

一、蜂蜜花生

食材：花生400克、蜂蜜25克、植物油200克、糖少许、水洗芝麻少量。

做法：

1、择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干。

2、把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的油。

3、开小火翻炒油炸，要用锅铲勤搅拌。

4、待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。

5、把油锅里的花生捞出控净油。

6、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜，开小火把蜂蜜融化开。

7、花生趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火。

8、撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上。

9、撒入水洗芝麻拌匀。

10、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可。

二、蜂蜜烤花生

材料：花生、黄油、砂糖、蜂蜜。

做法： 

1、花生去壳去皮，放入平底锅，加入黄油翻炒。

2、炒至花生金黄，淋入蜂蜜，继续翻炒。

3、铺好烘培用纸，撒上一层砂糖铺上炒好的花生，再撒一层砂放置到蜂蜜凝固，大概半小时。

4、花生让入大保鲜盒中，盖上盖子，使劲摇晃，花生摇至一粒一粒的即可。

三、蜂蜜花生豆浆

食材：蜂蜜、花生各少量。

做法：

1、黄豆提前一晚泡发，花生仁，蜂蜜准备好。

2、把黄豆和花生仁洗净，放入豆浆机杯中。

3、加入水至杯体标注的上下水位线之间。

4、选择五谷豆浆键，启动。提示声响后，豆浆打好了，准备大杯和滤网。将打好的豆浆过滤入大杯内。

5、过滤好的豆浆就不会剌嗓子眼儿了，晾至不烫嘴时，加入蜂蜜就可以喝了。

四、蜂蜜花生豆

食材：花生米适量、蜂蜜适量、白糖适量，糯米粉少量、黑芝麻少许。

做法：

1、花生米放微波炉3分钟烤九成熟，也没那么准确，就是不要熟透。

2、锅内放水和白糖，烧开，转小火。

3、熬糖一开始不用看锅。

3、锅内糖水开始冒大泡有点粘稠时加入熟花生米，迅速搅拌。

5、不停搅拌花生，使花生均匀裹上糖浆。

6、筛入一些糯米粉，不要太多，搅拌。

7、糯米粉开始变黄，滴入一些蜂蜜，撒点黑芝麻，搅拌。

8、糖浆快变干时，停火，不停翻动，使花生间无粘连。稍凉一会出锅。

蜂蜜的作用与功效

蜂蜜有护肤美容、抗菌消炎、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳、促进钙吸收的作用与功效。

蜂蜜的禁忌

1、不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿。一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。微量的毒素就会使婴儿中毒，而成人却不会因此中毒。

2、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜。因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

4、糖尿病人不能服用蜂蜜。蜂蜜里面含有葡萄糖，果糖。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。

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与蜂蜜和花生相克的食物

1、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。

2、蜂蜜与大米同食会伤胃。

3、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。

4、蜂蜜与韭菜同食会引发心病。

5、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒。

6、蒜头与蜂蜜会变疳积。

7、葱与蜂蜜会中毒。

8、蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，易致腹泻。

9、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。

10、花生忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

11、花生与黄瓜不能同吃，容易引起腹泻，并且伤害肾脏。

12、花生与毛蟹相克，同食易导致腹泻。

原来蜂蜜和花生可以搭配出这么多的美食出来呀！大家有没有学了之后想赶快试一试呢？这个周末在家里就可以自己动起手，按着小编的方法来试一试了。但是一定也要记住它们的禁忌哦！不要适得其反啦！

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