本期节目的主人公张开秀,在最初搞养殖创业时,养殖的项目是世界第一大鸟——鸵鸟。经过他一段时间的摸索,鸵鸟养殖事业总算是稳定了下来。然而他的内心深处总有一种不安于现状的创业冲动,于是他开始寻找下一个养殖的目标,养起了世界第二大鸟——鸸鹋。
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