俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉以其肉质鲜美、营养价值高而着称。近年来，新疆维吾尔族自治区玛纳斯县乐土驿镇郑家庄村农民张继新眼光独到，看到了特色养驴业的“钱”景，通过自然放养的方式，发展养驴事业，不仅自己赚了个盆满钵，也为更多村民创业致富打开了敲门砖。
张继新介绍说：“我从每年4月份把驴买来，一直在山上放，驴吃山上的野草，一直放到10月份，然后把驴赶进圈里，给饲料苞米喂上长膘，到元旦跟前就出售。我的驴，一年吃的都是绿色的野草，肉质特别好，拿到市场上，都是一抢而空。”张继新说：“现在养驴，到元旦跟前出售的驴肉每公斤40~50块钱，一头驴平均能宰个120~130公斤，光卖肉就能卖个五六千块钱。像这样，要是价格稳定的话，以后自己搞个卖驴肉的门面店，自产自销驴肉，再打上自己的品牌，就能让更多人吃到乐土驿美味的驴肉。”
据了解，驴是草食家畜，适应性好，抗病力强，易管理，经过放养的驴，肉质劲道，味道鲜美，很适合农民饲养。张继新的毛驴通过10个月的放养加育肥后，拿到市场上卖驴肉、驴皮所得到的收入颇为可观。看到这样好的经济效益，很多村民都来向张继新学习取经。随着养殖规模逐渐扩大，张继新已从初期注重销售驴肉和驴皮，逐步转向“肉、奶”同步经营，同时也了自己创品牌的打算。
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