蛴螬是鞘翅目金龟甲科幼虫的统称，别名白土蚕、核桃虫、地蚕、蛭虫等。蛴螬成虫通称为金龟甲或金龟子，为完全变态昆虫。蛴螬按其食性可分为植食性、粪食性、腐食性三类。其
芥菜是十字花科，芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸
茴香为多年生草本，作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味，表面有白粉。叶羽状分裂，裂片线形。夏季开黄色花，复伞形花序。果椭圆形，黄绿色。性喜温暖，适于砂壤土生长;忌
大蒜AlliumsativumL （Garlic）属百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外
水葫芦学名：凤眼莲，也叫水浮莲。水葫芦茎叶悬垂于水上，蘖枝匍匐于水面。花为多棱喇叭状，花色艳丽美观。叶色翠绿偏深。叶全缘，光滑有质感。须根发达，分蘖繁殖快，管理
芸豆中国各地均有栽培。原产美洲，现广植于各热带至温带地区。中国的西北和东北地区在春夏栽培;华北、长江流域和华南行春播和秋播。适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较
西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜（甘蓝）基本相似，属十字花科芸薹属甘蓝种，1-2年生草本植物。长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，根据不同品种叶片生
茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子根系发达，深可达1m
香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：CoriandrumsativumL 伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形
豇豆(学名Vignaunguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三
大棚黄瓜霜霉病是大棚黄瓜种植过程中非常常见的病害，因为其传播速度快、破坏性强，常给菜农朋友们带来损失。本片就从如何识别黄瓜霜霉病开始，详细地向观众朋友们讲解了黄
黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室
茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫
瓜蒌又名栝楼、药瓜等，为多年生草质滕本全株供药用的葫芦科栝楼属植物，果壳中药名瓜萎，种子中药名瓜蒌仁，根中药名天花粉。全瓜蒌入药能清热散结，润肺化痰，养胃生津等
菠菜（SpinaciaoleraceaL ）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟
莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。莴笋的适应性强，可春
西葫芦，在山东、山西、河南、河北等地都有种植，为南瓜的一种。别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度，中国南方、北方均有种植。西葫芦有清热
芋头在我们生活中是最常见的一种蔬菜，它生长在地里，有着毛毛的外表包裹着，吃起来非常的美味。而且芋头的叶子也长的比较特殊，它长的和荷叶有点类似。什么是芋头芋头又称
花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim ），别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺
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