秀珍菇营养丰富,风味独特,越来越受到消费者的欢迎。秀珍菇腐生能力强,适应性强,抗逆性强,可利用的栽培原料也非常广泛,容易进行人工栽培。本期节目从秀珍菇的外形特征、生长环境、营养需求、原种制作、栽培种制作、发菌管理、出菇管理和采收等几个方面介绍秀珍菇的栽培技术。
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