1.越冬期管理
每年到达10月份以后，气温降至15℃以下，林蛙纷纷下山。其间除了商品蛙被采收外，剩下的种蛙及幼蛙均下到沟溪边，准备选择越冬地进行冬眠。
封沟养蛙场林蛙的越冬方式主要有两种：一是借助沟溪或水库自然越冬；二是越冬池越冬。前者林蛙场沟溪较宽、水源充足，有越大水面的小水库，这些可作为林蛙的天然越冬场所。越冬池越冬是在林蛙集中下山的地方修建越冬池的，令其在池中越冬。
越冬期的管理要点是：
⑴调整水位，防止断水或冰化。要保持足够深的水位，一般不低于1.5米。防止严冬断水，保证冰层下有1米深水层，且要处于流动状态。在河道冬眠的，还要注意检查河道的淹冰状况，发现淹冰，要及时设法疏通河道，以防干涸断流，冻死林蛙。
⑵要防止和减少人为干扰，主要为防止破冰捕鱼。
⑶预防天敌侵害，冬眠期间的主要敌害为鼠类和水耗子及肉食性鱼类，其预防方法是投放鼠夹或鼠药等。
2.出河期管理
春季林蛙从冬眠中醒来，离开冬眠场所来到繁殖场，此过程叫出蛰，又叫出河。封沟养蛙，一般让其自然出河，即让在越冬池内越冬的林蛙自然出池上岸，人们在岸上捕捉收集种蛙，并将其送到繁殖场去。
出河期各地不一致，因气温回升快慢不同而不同，要根据当地具体情况处理。
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