在本期的节目当中,从农田到餐桌摄制组走进了富源,向观众朋友们介绍了富源当地的特色农产品——大河乌猪。大河乌猪作为农业部审定的新品种,是由富源县地 方品种大河猪与外种猪杂交选育而成的。2013年获得了农业部农产品地理标志性产品的登记。为了保证农产品质量安全,养殖大河乌猪的企业施行全产业链的养 殖和加工,种猪由政府提供,养殖由合作社来做,最后通过畜牧局检测,然后上市。希望通过收看本片,观众朋友们能对富源县的地方品种——大河乌猪有所了解。
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