糖塑，俗称吹糖、糖人模，是指糖料经由艺人吹、塑、画等技艺手法塑制成形，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的食品或装饰品的制作手艺。糖塑，古称糖供， 旧时人们把祭祀当作极为隆重的大事。祭天地、社稷、祖先和各路神仙，祭祀时要用上好的供品，糖供就是其中之一。糖塑由来已久，唐宋古籍里就有对于“糖供” 的记载，人们用糖做成人物、鸟兽、果品等形状的供品。后来，人们在寿礼、婚礼上，也使用糖塑作为吉祥物品相互赠送。这项技艺的传承方式比较传统，一般是以 家庭或村为单位，传男不传女。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这“糖塑”的制作方法。
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