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【养殖福寿螺的技术要点】怎么区分田螺和福寿螺

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福寿螺学名桶瓶螺,外似苹果,又称苹果螺,原产南美洲亚马孙河流域,20世纪80年代初引进我国广东省饲养。福寿螺是家庭、饭店餐桌上的美味珍馐,现介绍福寿螺的养殖要点。

一、养殖场地 在室内可筑水泥池或利用缸、桶、盆等容器养殖。室外养殖应选择水源丰富、避风、无污染、易于排灌和没有水鼠、水禽、黄鳝等敌害的地方。

二、产卵及孵化 螺体在8℃以上时即可生长,20℃~30℃时生长与繁殖能力特强。出壳后的幼螺,养殖3个月~4个月产卵繁殖。一只母螺可连续产卵2年,卵产于高出水面的干燥处。产卵期间,可向水中投入高出水面的、直径为3厘米左右的竹枝,或移入水生植物,供母螺产卵。螺卵排列成块,初呈红色,4天~5天渐变为褐色,8天~12天孵出幼螺。30℃以上时孵化较快,孵化率也高。因此除夏季可在室外自然孵化外,其余季节可取回卵块,在温室内孵化。

三、养殖 大小不同的螺体,生长的最适水深也不同。3厘米~10厘米深的水层中适宜饲养0.5克~1克大小的幼螺,以20厘米~30厘米为好;10克以上的大螺,则需50厘米~100厘米的水深。因此在生产中应分三级养殖。一般可将初出的幼螺置于室内的木盆中饲养10天~15天,再转入二级池中饲养,二级池可利用稻田或另建水泥池,池深60厘米~80厘米;幼螺10克重时,移入保持适宜水深的三级池。

四、饲养密度 一级池(木盆)中每平方米水面放养幼螺4000个~6000个;二级池中每平方米水面放养小螺200个左右;三级池中每平方米水面放养大螺20个,如水深1米以上,每平方米可放养40个。

五、投饵 福寿螺以新鲜的青菜、水草、萍类等植物茎叶为主要食料,但不同日龄的螺应有不同的选择:10克以下的幼螺饵料以红萍和嫩青菜叶为主,并适当加入一些细米糠等精饲料;10克以上的螺,则可喂菜叶、水草、瓜皮等。投入量以螺有饲料可吃为度,严防一次投入过度,造成腐烂而影响水质。投饵不能采取定点投饵法,而应分散投入,使饲料均匀散布在水中,一般早、晚各投入一次。

六、水质 福寿螺食量大,排泄物多,易污染水质,因此应每隔3天~5天换水一次,或采用流水饲养,以保持水质清新。此外,还要严防农药、石油和石灰等物品污染池水。

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