1、饲养设备。建池：挖坑大小不限，注意防逃防积水即可；立体饲养：搭架、建槽，每层间隔40厘米即可；或用木箱、篓、盆、缸，室内堆料均可。
2、饲料准备。搞了“三性”饲料的组合搭配。“三性”饲料，即动物物饲料：猪牛粪等；植物性饲料：各种秸秆、树叶、杂草等；水果性饲料：西瓜皮、烂水果、桔子等。第一、三类饲料大体占70%。
3、温湿度条件。（1）最适温度10—30℃。在冬季稍加遮盖即可，不让蚯蚓冬眠，但不可暴晒及雨淋。（2）蚯蚓对湿度要求不高，相对湿度为60—70%，一般按新鲜牛粪直接投入即可，如果堆放太久偏干，可稍喷些水，水分掌握在用手握料，手指间见水珠但不滴下为宜。酸碱度PH值6—8。
4、投放种苗。先在蚯蚓养殖池里（或木箱、室内地板上），平铺新鲜牛粪15—20厘米，然后在其上铺种苗（每平方料投入3000—5000条为宜），品种以太平2号、北星2号为优。
5、日常管理。一般每20天观察一次，并加料一次，方法同上。每40天可成倍扩大饲养面积。一般每40天为一周期，一年可养9批。
6、采收方法。用铁丝网装钉一个筛子（用木片固定），然后将蚯蚓连土放在筛子上，放在太阳光下，蚯蚓怕光怕热，即往下钻，筛子底下放一盘子即可收集蚯蚓，然后投给蛙、鸡、鸭、猪等食用（鲜食）。
7、定时清出卵茧，提高孵化率。在气温15—28℃的季节里，每隔10—15天将卵茧从蚯蚓养殖床内清理出来，放到预先准备的蚯蚓床上进行孵化。蚓床必须通气良好，相对湿度控制在56—60%之间，在这种条件下，卵茧孵化15—20天便可出幼蚓，孵化率达95%以上。
蚯蚓为雌雄同体，异体受精。性成熟的蚯蚓每隔七、八天产卵一次，一只卵可孵出三、四条小蚯蚓，二至三个月成熟，四至六个月可繁殖十倍。
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