2017学做蛋糕有前景吗 [2017种葡萄赚钱吗？2017种葡萄前景及市场价格行情分析]

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。

2017种植葡萄赚钱吗

葡萄在我国果树生产中具有举足轻重的地位，与香蕉、柑橘、苹果、梨和桃等并称为我国六大水果。葡萄性平、味甘酸，对人体健康有很好的功效作用。中国葡萄种植历经二十多年的持续增长，面积已经跃居世界第二，超过1200万亩。葡萄种植涉及的地域广泛，种植者众多，2017年产业正面临着前所未有的挑战。

2016年12月17日各地葡萄价格行情

山西长治市金鑫瓜果批发市场 6.3元

江苏徐州七里沟农副产品中心 6.0元

嘉兴水果市场 7.0元

安徽合肥周谷堆农产品批发市场 12.0元

豫南阳果品批发交易中心 7.0元

葡萄全程大约需要50个工，如果自己来种植工钱是可以忽略不计的，但是规模就上不来，一定规模的种植基地都是全程雇佣工人，按照100元一个工计算，全年种植下来，50个工可高达5000元的硬性成本，因此葡萄种植属于相对高投资的项目，一旦对市场行情把握不好，全年的收获就会成空。因此从选择品种开始就一定要考查市场，根据市场的消费习惯，选择合适的品种，极开拓流通销售渠道，直接跟大型超市对接，与专业农产品电商平台对接，尽量不受上门收购商的摆布。

2017葡萄种植前景及市场价格分析

随着国家经济发展和人民生活水平的提高，消费者对葡萄的色香味要求越来越高，中国是世界上葡萄较早栽培地之一，但是我国葡萄生产标准化程度低，缺乏统一规范的操作标准，与国际市场的要求差距甚大。基本上是以家庭为单位，规模小，投入不足，缺乏组织性，品牌意识薄弱。从生产到销售市场各环节关联性差。龙头企业或专业合作社规模小、数量少，市场竞争能力不足，对产业的带动能力不够，影响了果树产业的健康发展。

过去我国一直注重生产环节，信息体系建设投入严重不足。加强葡萄果品采后商品化处理，维持葡萄果品良好的品质，提高葡萄鲜果的商品价值。加强葡萄深加工特别是葡萄酒、葡萄汁和葡萄干等的研究与应用，延伸葡萄产业链，提高葡萄产品的附加值。

加强葡萄产业经济研究，开拓国际市场加强葡萄产业经济研究，建立我国葡萄产业经济信息系统，研究世界葡萄主产国的相关信息和政策，长期跟踪世界葡萄市场变化与我国葡萄产业发展趋势，制定我国外向型葡萄产业的政策支持体系，以此大力提高我国葡萄质量和国际竞争力，巩固和扩大国外市场占有份额。通过增加葡萄出口，带动整个葡萄产业的发展。同时，把开拓国际市场与国内市场结合起来，逐步完善市场体系，大力搞活流通，扩大产品销量。

其实我国的鲜食葡萄市场，整体上而言处于一种供不应求的状态，未来数十年随着老百姓生活水平的不断提高，对高档葡萄的需求量越来越大，而我国葡萄产区又相对集中，广大的中部及西南地区种植葡萄种植规模很小，市场前景相当广阔。只要改善上述所提到的一些问题，2017年的葡萄种植市场还是一片看好的。

种植一亩葡萄的成本及利润估算  

第一年投资(竹木架材和水泥柱钢丝简易避雨膜)

1、苗木每亩约2000元

2、肥料每亩约500元

3、架材每亩约2000元

4、农药每亩约200元

5、投工每亩约50个工=5000元

6、合计：每亩第一年总投入约9700元

第二年投资(竹木架材和水泥柱钢丝简易避雨膜)

1、肥料每亩约600元

2、农膜每亩约300元

3、农药每亩约300元

4、投工每亩约30个工=3000元

5、纸袋子每亩约300元

6、合计：每亩总投入约4500元

效益分析：

第一年，正常管理下每亩约能产1000斤果，按最低价3元一斤算第一年可获得3000元的效益；提子每斤价在6元左右。

第二年，进入丰产期每亩约能产优质果3600斤左右，每亩可获效益10000元左右，扣除全部成本4500元达到纯利润6000元；往后每年产量均在3600斤以上并可持续几十年。

十年中，低标准的每亩纯利润：3000-9700+6000-4500+6000*9=48800元/亩，高标准的每亩纯利润可达7万元/亩。

根据上述估算可以看出种植葡萄第一年投入高，但是从第二年开始见效，效益高，效益持效期长。平均每亩每年收益6000元左右以上如果有稳定的销路，扩大规模种植葡萄也是不错的选择。

葡萄的种植技术

一、建园：露地或冷棚栽培应南北方向开沟，规格60×60厘米，施底肥后，把挖出的土回填和原地一平，两边做埂，用水灌实后即可栽种，行距3.5米。   

二、栽苗：留单蔓株距60厘米，留双蔓株距一米，挖坑栽苗，土埋到葡萄苗老根茬一平，栽后即可注水。

三、苗期管理，当小苗出芽后，选一壮芽留做主蔓，其余小芽抹掉，当主蔓上再生长侧枝时，留一片叶摘心，当主蔓长到1.5米高时，摘顶心。

四、病虫害防治。六月份初，开始用波尔多液防病，出现虫害可用杀虫剂喷施。

五、秋剪，秋后落叶蔓留1.2米，剪去多余部分，侧枝一律剪掉。

六、防寒，修剪后的主蔓从南向北顺葡萄沟，依次放倒用稻草 捆实，注一次防寒水，即可埋土，土厚为20厘米，即可安全越冬。

致富案例：王荣义创立葡萄品牌 创新模式带动村民创业致富

“满缀明珠络索园,赛过荔枝三百颗。”自古以来，葡萄就有“水果贵族”的美誉，不仅因为葡萄的果实品质高，更源于它对秧苗的种植技术要求高。在茌平县韩屯镇王提灵村，就有一位带领群众致富的葡萄种植能手——王荣义。

今年46岁的王荣义深知仅靠传统的种植模式，父老乡亲难以致富。怎样发展一项既符合本村实际情况，又能给群众带来实在效益的致富路径?这个问题一直萦绕在王荣义的心头。2014年秋，王荣义经过外出考察学习，并考虑到本村留守人口年龄偏大、土壤结构偏碱性等客观条件，他决定先尝试种植“藤仁葡萄”。

说干就干。他立即找人挖泥坑、埋柱子、铺薄膜、栽秧苗……建起了1.5亩的葡萄种植拱棚。从此，他吃在棚里，住进棚中，认真钻研种植技术。功夫不负有心人，2016年他的1.5亩葡萄毛收入5.5万元，这让王荣义尝到了甜头。“自己富了不算富，大家富了才算数!”作为一名共产党员，他这样说，更是这样做的。他向全村父老乡亲承诺:“谁家种葡萄需要技术指导，我随叫随到，绝不收一分钱。”在他的带领下，2016年冬天王提灵村新建了1个冬暖式大棚、20个拱棚种植葡萄，新建面积超过40亩。如今，他正筹备成立韩屯镇葡萄种植产业协会，并积极申报“德义韩屯葡萄”注册商标，利用“互联网+”的信息技术加大对“德义韩屯葡萄”品牌的宣传力度。

下一步，王荣义计划建设葡萄采摘园“农家乐”项目，借助2016年韩屯镇作为聊城市第一批“美丽乡村”建设示范镇的契机，完善道路等基础设施，抢先发展集“采摘—旅游—吃住”于一体的休闲观光农业模式。在王荣义的带动下，周围常庄、西孙、韩东、田庄等村的葡萄种植也如雨后春笋般地发展了起来。截至目前，韩屯镇葡萄种植超过60户、总面积超过了200亩。 

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