蘑菇栽培种植过程中常见的病害虫害及防治方法_24种常见植物病害防治

1、褐斑病 

又称轮枝霉病。一般由土壤带入，多发生高温高湿的条件下，大多危害子实体，不感染菌丝体。发病初期，菇盖上出现褐色斑点，以后逐渐扩大，颜色变深，连成一块，使半边或全部菇盖变成咖啡色，表皮变硬开裂，菇体成畸形，菇柄非常膨大或弯曲。

最后病菇干枯变成革质状。 防治方法：

（1）做好菇房及周围环境清洁卫生，并严格对旧菇房进行消毒灭菌。 

（2）培养料要经过发酵，覆盖土粒需要用福尔马林消毒处理。

（3）春季气温回升后雨水多，要加强菇房的通风换气，控制适当的温、湿度。

（4）局部发病，用1：2：100的波尔多液喷洒，每隔10天喷一次，连续2一3次。也可按100平方米面积用10O克多菌灵加水喷洒灭菌。发病严重时应铲去原覆土，重新盖新土。病菇要及时摘除烧毁。

2、曲霉病

又称褐腐病，疣孢霉病等。是蘑菇生产中发生最普遍，为害最严重的一种真菌病害。常侵染菌丝体和子实体。菌丝体受害后生长受阻，萎缩坏死；子实体被害后菇体畸形、变褐，或菇柄伸长，部分出现球状肿大菇脚，菇盖早熟而小，或不分盖和柄。随后病菇开始溃烂，流出液汁，有特殊的腐臭。常有菌丝状白毛出现。病原菌主要是由覆土和旧培养料带入。发生条件同褐斑病，防治方法也基本相同。

3、褶霉病 

是由菌褶头孢霉引起的，主要危害菌褶，常由于喷水过多，菇房温度偏高时发生。严重时整个菌褶均被白色菌丝体所覆盖。防治此病主要采取加强通风，降低菇房温度和及时摘除病菇加以烧毁。

4、白色石膏霉

在偏碱性和未充分腐熟的培养料中特别容易发生，常出现在培养料表面或覆土层上，棉毛状的菌丝形成圆形的菌丝丛，初时为白色，以后变成水红色，粉红色硬块，严重发生时，常压倒蘑菇菌丝。 

防治方法：

（1）培养料要充分腐熟，并调节好适宜的酸碱度。

（2）在堆料中加入一定量的过磷酸钙可防止此病的发生。

（3）局部发生时用5％的石碳酸和1％～2％的福尔马林混合液喷洒，可抑制病菌的蔓延。

5、蘑菇病毒病 

侵染蘑菇的病毒有球形和杆形两大类； 主要通过罹病的孢子和菌丝传播，是一种传染性很强的病害。常寄生在蘑菇的孢子、菌丝和子实体的活细胞内，发病的孢子变畸形、弯曲，菌丝体不能形成子实体，菇蕾发育受阻，大多畸形或菇柄细长，弯曲，菇盖极小，又易开伞。感染病毒病的菇房后几潮很难出菇。 

防治方法：

（l）清理环境卫生，严格做好菇房、栽培架及用具的消毒灭菌。

（2）播种后料面覆盖报纸，每周用0.5％的福尔马林药液喷洒两次，以防带病毒的孢子落入培养料，侵染菌丝体。

（3）定期用2％的福尔马林喷洒走道和四周墙壁清除潜伏的病原菌。

（4）一旦发生病毒要及时隔离，摘除病菇烧毁，同时用2％福尔马林喷洒消毒，管理人员的手必须用0.1％的新洁尔灭浸泡消毒。

 常见的虫害有以下几种：

1、菇绳

为双翅目小昆虫，常于秋初和春末发生。成虫如蚊，幼虫似蝇，以幼虫危害菌丝体和子实体。幼虫形似蝇蛆，白色或米黄色，头黑色。成虫产卵在蘑菇上，孵化后，幼虫钻到菇柄内，自柄向上蛀食一空，形似海绵。数天后，幼虫变蛹，然后羽化为成虫，继续产卵危害。

菇蝇主要来自牛粪或猪粪，在粪肥摊晒过程中，其成虫常在上产孵，培养料发酵时未将虫卵全部杀死，就随培养料带入菇房。 防治方法：

（1）认真搞好栽培环境的灭菌、灭虫和处理好培养料的发酵。

（2）在培养料第三次翻堆时，用200倍的敌敌畏药液，边翻料边喷洒，并用塑料薄膜覆盖熏闷，以杀死料堆中的虫体和虫卵。

（3）出现菇蝇时，可用0.1％的鱼腾精或0.2％的乐果乳剂喷射，或利用其成虫的趋光性，用黑光灯进行诱杀。

2、 螨类

属蛛形纲蚂螨目的一种害虫，统称为螨。体形只针头大小，肉眼不易看见，主要由培养料带入。用放大镜观察，体扁平椭圆形，白色或黄白色，成堆时呈淡黄褐色，象灰尘或米糠一样。虫体上有多根刚毛，成虫有四对肢，行动缓慢，多产卵于培养料或菌褶间。此类虫嗅觉灵敏，播种后，就很快聚集菌种周围，嗜食幼嫩菌丝，使播种后不见菌丝萌发。若在菌丝体生长后侵入，会把菌丝咬断或使幼蕾死亡。彻底消灭螨类很难，要采用早期预防，综合防治的办法。

（1）堆制培养料时，要使堆温升高到70～75℃，并在最后一次翻堆的过程中，喷200倍的敌敌畏或300倍的杀虫眯熏杀。

（2）播种后发现床面有螨，应在覆土前选暖和的下午，螨类集中在培养料表面时，用0.5％的敌敌畏溶液喷洒床面，然后密闭菇房用敌敌畏熏蒸一昼夜，每百平方米用药一公斤左右。 

（3）在床面上放置一些桉树叶诱集，然后烧毁或用热开水烫杀。（4）用1公斤烟梗、2.5公斤柳树叶，熬成 30～40公斤混合液喷洒菇床，也能收到一定效果。

3、跳虫

又叫弹尾虫，烟灰虫。看起来很象烟灰。常发生在覆土层内或土粒间隙中。虫形如蚤，小似芝麻，幼虫白色，成虫深灰色，有一对灵活的尾部，弹跳自如，体具油质，不怕水，多发生在潮湿的老菇房内。大量密集在菇床表面、土粒和菇体上，井钻入菇柄内部啮食直至菇盖，被害菇不能成长。此虫大量繁殖时，菇床上像铺一层粉末。其防治方法与菇蝇基本相同。

4、线虫

形体极小，如线状，需用显微镜观察。在潮湿条件下繁殖极快，钻入菇体常使组织腐败变质，枯萎死亡。线虫常由覆土带入菇房，防治上尚无有效方法，下面提出几点供试用：

 （1）严格消毒覆土材料，进房前一星期用敌敌畏喷洒土粒熏蒸毒杀。

（2）控制培养料和覆土的适当温度，达到不利线虫生存和活动的环境条件。

（3）播种前用呋喃丹药液喷洒培养料，用量以两汤匙药液加 20公斤水为宜。

（4）发现线虫，可用甲基澳熏蒸，浓度为每小时600毫克／升，温度在25℃时，至少保持三小时，可杀死休眠期的线虫。

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