北京油鸡又被称为中华宫廷黄鸡,原产地在我国的北京地区,有史料记载的养殖史已有300多年,该鸡相貌奇特、肉质细腻、蛋香浓郁,是我国优秀的肉蛋兼用兼观赏的黄羽地方鸡种。在本片里详细地介绍了该鸡的品种特性,其中包括外貌特点、生长习性、产蛋、产肉生产性能,以及种蛋的生产、孵化,林下散养要求等方面的知识。
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