致富经养猪【【致富经20140313期】养猪致富,父亲为我扛米,我为全家养猪】

记者赶到何晓文的养殖场时，正碰到何晓文领着工人从圈里往外赶猪。

　　何晓文：走、走……

　　何晓文：只要遇到天气好的时候我都把它们放出来，放出来的话，猪肉的品质要好一些。长大的时候就作为过年猪。

　　何晓文是2008年大学毕业后回农村创业的，仅用5年时间，他就建起一家年出栏生猪一万头规模的养殖场和一家大米加工场，2013年创造销售额超过一千万元。

　　何晓文养猪的方法与别人不同，天气好的时候，他就会像这样把猪放出来。

　　何晓文：经常出来，放惯了之后它很有野性了。很有野性了这猪就很不好抓。

　　记者常昆：能抓一头试试吗?

　　何晓文：试一个吧。

　　因为每天要把猪舍里的猪轮流赶出来，耗费人工，所以当地几乎没有人用这个方法养猪。

　　放完小猪，何晓文又带员工赶起了大猪。

　　记者常昆：为什么捂着它脸?

　　何晓文：捂着脸它看不见，它本能地就往后退了。

　　何晓文告诉记者，因为猪胆子小，被袋子蒙上脸的猪，不敢往前走，只敢往后退。

　　放猪是何晓文养殖场里的卖点，只要天气好，他就会尽量把猪赶到圈外活动。靠着别人不敢尝试的方法，何晓文的事业迅速发展。

　　同行戴大明：从最开始没有钱，一无所有。通过这三年多、四年时间，做到现在一年出栏能达到一万头。发展的速度真的是出乎想象。

　　四川省西昌市创业协会会长罗琪：在他这个年龄段里面，在我们整个西昌市大的创业环境里面，是我们整个西昌市创业协会里面的佼佼者。

　　仅用三年多时间何晓文就在当地的养猪行业中成为佼佼者，可当记者问起他为什么创业时，他却跟记者说起了这样的话。

　　何晓文：我觉得心里面真难受。可能我不是个善于表达的人，但是从我发自内心来讲，我决定要回来，也是因为我父亲。

　　何晓文为什么这样讲呢?这一切，还要从2006年说起。

1985年，何晓文就出生这里，家里还有一个妹妹。为了供他和妹妹上学，父亲在老家经营了一个稻米加工场。2006年7月，当时正念大二的何晓文放暑假在家，他怎么也不会想到，那天发生的事，改变了他的人生轨迹。

　　他就是何晓文的父亲，何成才。2006年7月的一天，他像往常一样装车，准备把一车大米送到城里去。当时，何晓文也想跟父亲一起去送米，可平日一向温和的父亲，突然大发雷霆。

　　何晓文：他非常的生气，他说，你现在还在上学，你就在家里面好好看书，送米的事你别管。

　　看到父亲莫名发火，何晓文一下子也上来了拧劲儿，非吵着要一起去。就是在送米的过程中，何晓文看见了父亲不愿意让他看到的一幕。当时这样的一车米，只有父亲一个人扛。

　　记者常昆：什么?

　　何成才：我是说，(现在)背的少，400斤都没有问题。

　　何成才：200公斤都没有问题。

　　记者常昆：这是多少啊?

　　何成才：这个是200斤。

　　记者常昆：200斤，还能背一倍?

　　何成才：没有问题。

　　何晓文：当时那一刹那，我真的眼泪都包不住了。看见父亲一个人，整整一车的大米，一袋大概是一百来斤，一车大概接近一万斤大米。一次就扛3袋，从车上背着下来，背下来后还要爬很高的楼梯，给别人放到库房里面。

　　何晓文父亲何成才：为了不让他看到我们这么劳累，我们一天穿不到干净的衣服，一天起早贪黑的，让他好好地安心读书。

　　在这之前，何晓文并不知道父亲为了节省人工钱，几乎每次送米都是自己搬卸。就在那一瞬间，何晓文做了一个决定。

　　何晓文：如果说我在外面找工作的话，也许我会过得很好，但是我的父亲还在家里面、农村这样扛大米，我觉得那样一切都没有意义。我必须回来，回来想办法改善这一切。

　　2008年7月，何晓文从四川外国语学院英语专业毕业，回到了农村老家，接手父亲的稻米加工厂。

　　何晓文父亲何成才：他说现在。大学毕业的人多了，好多找工作的还是相当困难，他回来在家里面来，让一个经理的位置出来，我听也是。反正管他呢的，家里面来，既然这种说法，坚持回来就回来嘛。

　　当时在西昌市大大小小的米厂有六、七十家，竞争非常激烈。何晓文刚接手稻米加工厂，就遇到了一件好事。

　　他叫丁锐峰，是西昌市粮食局副局长，2008年10月的一天，他和几位同事找到何晓文。

　　西昌市粮食局副局长丁锐峰：其他朋友介绍，在西乡乡，有个何晓文。我们几个人一起去实地考察过后，确实条件还是比较符合。所以我们就达成口头协议，请他来帮我们收购(加工)300吨大米。价格我们当时确定的是1块2角8分(每斤)。

帮粮食局收稻谷，加工出300吨大米，对何晓文来说是笔大生意，按照当时的市场价格，这笔订单能让他赚到二十多万元。

　　就在何晓文为这个天上掉下来的馅饼高兴时，当地的稻谷行情，突然出现波动。

　　西昌市粮食局副局长丁锐峰：11月份的时候，一斤(稻谷)涨到1元4角多，接近1元5角了。他如果还是按照我们当时口头约定的(每斤大米)1元2角8分执行，他肯定要亏。

　　在何晓文的加工厂，平均每10斤稻谷只能加工出7斤多大米。当时稻谷每斤都涨到了接近1元5角钱，再算上加工费，如果执行这笔订单，将给何晓文带来接近二十万元的损失。

　　员工1：当时他那种情况赔二十万元不是小数目，是个天文数字。

　　记者：为什么呢?

　　员工1：因为他当时才起步，的确没有钱。

　　周围的人劝何晓文放弃这单生意，因为那时候米厂全年的收入也不过二十万元。没过几天，何晓文就做出了决定。

　　西昌市粮食局副局长丁锐峰：十一月份，打电话跟我们说，大米收完了，300吨已经全部入库，价格还是按照当时我们约定的。当时我们听了之后还是觉得很惊讶。

　　这笔订单，何晓文最终损失了接近二十万元。

　　何晓文：当时资金挺困难的，但是最后我想了一下，虽然没有立合同，但是说出去的话，泼出去的水。刚回来创业嘛，信誉对我来说是最重要的。

　　因为何晓文做事诚信，西昌市粮食局研究决定，从2009年开始，把所有收购大米的任务都交给何晓文。虽然赔了钱，但赚回了信誉，不少经销商也慕 名而来。2009年，何晓文大米加工厂的销售额达到了一百万元，比2008年增长了五倍。就在大家为何晓文高兴的时候，何晓文却陷入了一个新的困境之中。

　　从2009年年初起，何晓文大米加工厂的产量增加后，出现了一个问题。

　　米糠，稻谷加工时的下脚料，过去都是农民用来喂猪的。

　　何晓文：粉碎了之后，鸡、鸭、猪，甚至有人拿来喂鱼，都吃。

　　当时，因为稻米加工厂的产量迅速增加，米糠卖不掉了。为了找销路，何晓文跑遍了西昌市周边的各个乡镇。

　　何晓文：我跑遍了整个西昌市周边，都没发现一家很大的养猪场。这个时候我就萌生了一个想法，为啥我不建一个养猪场呢?一个是把这个米糠问题解决掉，另外一个就是说这个米糠本来很廉价，如果说用来喂猪的话，它就降低成本了。

　　何晓文发现，养猪对自己来说是个商机，如果建一家养殖场，不仅米糠销路不愁了，而且养猪也能降低成本。何晓文在市场上调查之后，决定养猪。

记者：有没有想过失败了怎么办?

　　何晓文：养猪失败了对我来说也没什么，因为我当时主要的经营还在大米上，只要米厂能赚钱就行了。

　　从2009年7月开始，何晓文陆续把稻米加工厂赚来的钱投入建设养殖场。为了节省成本，建场房的建材大多是何晓文在废品收购站淘的。

　　何晓文：很多东西新的买不上，但是旧的我还勉强能够买。比如说这个钢板，如果说你买新的的话，那得花多少钱?买旧的话就照废铁价格，比废铁价格稍微高一点。也就是说我买新材料的话，我只能买旧材料的一半。

　　为了省钱，何晓文一有时间就跑废品收购站淘旧建材，有了这些便宜的旧建材，何晓文的养殖场才顺利投产。

　　2009年12月的一天，一个工人急匆匆跑来找何晓文，说猪舍的化粪池堵了。

　　何晓文：我的员工跑过来告诉我说，猪圈里面的粪流不出来，里面快要漫到猪身上了，当时我就着急了，我就跑过来。跑过来之后就发现这里堵了。

　　猪舍是何晓文自己设计的，因为没有经验，他把猪舍与化粪池之间的排粪管道设计小了。管道一堵，猪舍里的粪就排不出来了。当时正是冬天，猪舍里的粪水眼看就要漫到猪身上了，如果不马上疏通管道，猪就会生病。

　　何晓文：因为天气很冷，我也不好叫工人下去，只有我自己下去。当时我就跳了下去，当时猪粪大概淹到这个高度。

　　那天天上还飘着雪花，何晓文脱光了衣服，穿了件打渔时穿的皮裤子就下去了。

　　何晓文：用根杆子，往里面捅。给它捅穿了之后，那边猪粪才流出来。下边全部都是粪，那个味几天都没散去。

　　像这样的难事，何晓文刚开始养猪的时候遇到了很多。

　　2009年5月4日何晓文结婚了，但他只在新家住了一天。第二天，何晓文就独自搬回养殖场。

　　何晓文的妻子尹开菊：同事、朋友都打电话，你们在哪玩呢?我就说在家呢，你们两个在家看电视啊?我说没有，我一个人，然后就只有我一个人，反正天天都是我一个人。

　　2011年7月，何晓文的女儿出生了。那段时间，正是养殖场最忙的时候，不仅新厂房在施工，旧厂房里也每天有母猪产子，何晓文一天也离不开养殖场。说起那段经历，妻子尹开菊又伤心起来。

　　何晓文的妻子尹开菊：我跟他们讲，我说月子里我吃了很多方便面，自己给小孩洗衣服。他们有的人跟我讲，说坐月子的时候，整天躺在床上腰都睡疼 了。我说我从来没有过，因为小孩一睡着你就得做饭吃，或者收拾屋子，给他洗尿布、洗衣服这些。反正他都不在，有时候晚上他都不回来。

　　何晓文已经把全部身家压在了养殖场里，养殖场一旦出现问题，整个家庭就会失去支撑。何晓文没有选择，他必须把养殖场做好。

　　何晓文：对于我们这种创业的人来说，本身对家庭我觉得付出的很少。特别是对我老婆，就算有很多抱怨也好，我觉得这是我欠她的。

　　何晓文对记者说，他当初回来创业是为了父亲，现在，他的肩上，有全家人。

　　2012年10月的一天，何晓文像往常一样出去送猪，可他没有想到，这一趟，有双眼睛在偷偷地盯着他。

2012年10月的一天，何晓文开车去屠宰场送猪。一路上，他发现有辆车一直跟在后面。何晓文意识到，自己被跟踪了。何晓文想想自己没得罪过人，就没当回事。过了几天，那个跟踪他的人却来到了养殖场。

　　何晓文：当时有一天有个人开的车就停在我家门口了，当时正好我在。他下来就跟我说，兄弟，你们家有猪卖吗，我是来收猪的。我说暂时没有，养猪场里面的猪都是被别人预订的。

　　何晓文的猪，一直都是卖给一个叫蒋世平的中间商，当时养殖场里还剩两千多头猪，也已经被蒋世平预定了。见何晓文不同意卖猪，来的这个人说出了自己的目的。

　　何晓文：开门见山跟我说，我本来是从蒋世平那拿猪的。我们俩可以达到一个长期合作的目的，也就是说，你的猪以后我全要了，但是我们俩必须把蒋世平撇开。

　　这个人以前都是找中间商蒋世平买猪的，他跟踪何晓文，是想撇开蒋世平，与何晓文直接合作。

　　为了打动何晓文，对方开出了一个让人无法拒绝的价格。

　　何晓文：蒋世平给我7元4角钱(每斤)，后面这个人过来直接给我7元8角钱(每斤)。当时我心里还是咯噔了一下。

　　按照这个人出的价格，养殖场里剩下的两千多头猪就能多卖二十多万元。当时在场的员工都很兴奋，他们劝何晓文接下这单生意。

　　员工周作洪：一头猪算下来它有二百多斤，就一百多元钱，一条猪要多买一百多元钱。

　　员工：做生意就是为了赚钱，猪喂出来了，你们两个也没签合同，也没有给定金，那么该怎么卖就怎么卖。有人给的多就卖给多的，就不可能卖给少的。

　　然而让人没有想到的是，面对这么高的价格，何晓文还是不同意。这让很多同行都感到意外。

　　同行戴大明：出乎了我的意料，因为这个也很正常，因为买卖没有签合同。今天我答应了你的价格，几天以后你过来拿猪的时候，市场行情涨价了，变高了，大家都是这个价了，但是我还是坚持7元4角钱卖给你。本来这种涨价，跌价情况还是很正常，但是他能这样做也是很不寻常。

　　生猪的市场行情本来就是不断变化的，赚不赚钱全看行情高低。何晓文为什么要拒绝，送上门的赚钱机会呢?

　　何晓文：我不可能为了眼前的这点利益把我的牌子给砸掉了。我更看中蒋世平的一点，就是他的渠道比较广。如果是说这个人现在过来给我收猪，万一哪天这个猪价掉了，他不来了我怎么办?我再去找蒋世平，他肯定不会再来给我收猪了。

　　他就是蒋世平，没过多久，这件事传到了他的耳朵里。

　　蒋世平：当时也有这种情况，他们就卖了，但是何晓文就不会这样做。像何晓文这种人我永远能和他合作下去。用我们四川的话说相当的耿直。以后，特别是在猪垮价的时候，我第一个想到的就是何晓文。

　　这件事让两人的合作更加紧密了，2013年，仅通过蒋世平的渠道，何晓文销售额就达到了600多万元。现在，何晓文还建起了400亩大棚，用猪粪当肥料，种植效益比较高的洋葱种子，发展循环农业。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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