绿壳鸡蛋是什么鸡生的 【致富经20120813期】鸡蛋致富：自己反锁在家里

2012年4月15日，记者专门从北京赶到这里采访韩岫岚。还没有见到她，她的丈夫许德华先把记者带进了附近的一间小屋里，许德华告诉记者，韩岫岚就是从这间小屋起家的。

许德华：这就是给鸡蛋做透视。

记者：这有什么用？

许德华：这是死的，不能吃，你看，这是死的。这是活的，你看看。

记者：有血丝的是吧？

许德华：对，还在动，你看。

记者：这就是活的？

许德华：一般人看不出来的。

这是一种要孵化13天的鸡蛋，别处要么卖鲜蛋，要么孵化21天卖鸡苗，可这种要孵化13天的鸡蛋在当地形成了一个产业，这都是因为韩岫岚。

鸡蛋经销商王传山：她属于开拓者。她要是不做，我们也不知道做。当时下岗了，哪里知道做这个。

不仅如此，韩岫岚还从这些鸡蛋里发掘了另外一条生财之道，并在短短4年内，做成江苏省的品牌。从这样一间破旧的小屋，几年时间，成为当地的致富明星，韩岫岚到底是什么样的一个女人呢？

韩岫岚：这么个大男人，干活这么慢，急死，要是我早就把它给弄好了。这个肯定不行，多少天了还是这个样子。

记者见到韩岫岚时，她正风风火火地指挥这些工人干活。

员工：她办事就是雷厉风行。

员工樊秋红：比想到就做还要快。

浦口区农业局农民专业合作社办公室主任徐兆芳：认定做的事情，她会为这件事不惜一切代价。

浦口区农业局水产站站长许尤文：只要有机遇，她就立即去抓。

韩岫岚曾是当地镇上幼儿园的一名老师，她靠着仅有的3000元钱积蓄，成就了今天的事业。那么，从一名幼儿老师，到今天信心满满的龙头企业老总，韩岫岚是怎么做到的呢？

这一切，还要从韩岫岚的一次失踪说起。

这里是江苏省南京市浦口区桥林镇，12年前，韩岫岚在镇上幼儿园当老师，家庭幸福，工作安逸，是周围人羡慕的对象。可2000年9月，幼儿园刚开学没几天，韩岫岚却突然不见了。

曾经的同事刘红：我们俩负责一个班级，所有的什么上课了，搞卫生了，干什么事都在一起，就连续几天没收到她的消息。

曾经的同事苏道翠：领导打电话给她，她也没接，就不知道到哪里去了。

一连四五天见不到人，打电话也不接，要好的同事干脆找上韩岫岚的家，可看到的却是铁门紧锁。韩岫岚到底去哪儿了？就在大家胡乱猜测时，隔壁的二哥发现，韩岫岚竟然一个人躲在家里。

韩岫岚二哥许德荣：不是从这个巷口出去，从这个巷子出去，她把门关着，有时候可以看到。

好好的不去上班，韩岫岚为什么要把自己锁在屋里呢？

原来，2000年9月一开学，幼儿园突然宣布改由私人承包经营，这把韩岫岚一下子推向窘迫的境地。

韩岫岚：我爱人就是很早就下岗了，我现在跟着私人老板做，做三年五年下岗了以后，我必须还要出去打工，对吧？但是打工我不情愿，我想做老板，我想做老板。

丈夫在交警队做协管员，儿子要上学，38岁的韩岫岚迫切想改变自己的命运。可谁也没想到，她竟然以这种非同寻常的举动来逼自己辞职。

韩岫岚的儿子许鉴楠：钥匙扔给我，然后跟我说，把门锁起来，走吧，上学去。

韩岫岚：逼着自己，那个方向，就是你想去也去不成了，门锁起来了，那扇门锁起来了。

韩岫岚不想给自己任何犹豫的机会，她让儿子把自己反锁在家里，硬是逼着自己辞了职。可一心想做老板挣大钱的她，接下来要做的事儿，却让丈夫急了眼。

韩岫岚的丈夫许德华：卖活珠子能长几天？一个鸡蛋就挣几角钱，你要苦多少才能挣到这些钱？

那么，活珠子究竟是什么呢？

鸡蛋经销户方琴：这个就是活珠子。

记者：和鸡蛋没什么差别看起来。

鸡蛋经销户方琴：要不要我打开给你看看？

记者：你打开我看看里面是什么样。

鸡蛋经销户方琴：里面就是小鸡没长毛，像这样的。

消费者：南京人喜欢吃，他就觉得好吃，不喜欢吃的，就叫……怎么讲……

记者：不敢吃？

消费者：对。

活珠子就是没有孵出小鸡的鸡蛋，卖价1.5元一个。2000年时，卖活珠子的都是街边小摊，做活珠子也都是这样简陋的小作坊。在很多人看来，这种小本生意赚不了太多钱，可韩岫岚却有自己的打算。

韩岫岚：你想做大事情，但你没钱，活珠子成本也不是很高，这技术含量，我想老母鸡都能把小鸡孵出来，我这个大活人就不能把活珠子孵出来吗？

2000年9月，不顾丈夫的强烈反对，38岁的韩岫岚，拿出全部3000元积蓄，在这里租了一间小门面，做了孵活珠子的土炕，佘来了3000个鸡蛋。当时，韩岫岚心里只有一个念头，她要用活珠子创业，改变命运。可她选择的这条路走起来却异常艰辛。

炕活珠子，受温要均匀，韩岫岚当时用的是这种简易土炕，只能人工翻蛋。两个小时翻一次蛋，她晚上都不敢睡觉。不到一个月，韩岫岚就瘦了30多斤。

2000年11月的一天，韩岫岚像往常一样起床去翻蛋，可刚走到楼梯口，她就体力不支，倒在地上。

韩岫岚：我醒过来以后，我怎么会睡在盆里面，浑身上下湿漉漉的。赶紧开另外一个门，一开门的时候，人又倒下了。

她是韩岫岚的大嫂付永秀，说起当时的情形，她至今仍心有余悸。

韩岫岚的大嫂付永秀：干活干好好的，突然一个人，站在面前倒下去了，抱起来竟然软绵绵的，头都直不起来，哪个不害怕？

韩岫岚累得一天之内晕倒了两次，大嫂说起来至今都觉得心酸，可韩岫岚却并不觉得苦，她要赚到钱，快速地发展起来。但2000年底一算账，韩岫岚就懵了。活珠子产量太低，交完房租后，她手上连100元钱都不到。 2000年的大年三十，家家户户都在吃团圆饭，韩岫岚却一个人在床上坐到了天亮。

韩岫岚：躺在床上面，这怎么办？这马上后面，明年能怎么样？自己造成这样，找谁啊，为什么要哭？有什么理由哭呢？你哭的理由都没有。

冷静过后，韩岫岚决定不再单打独斗，她要找钱、找人，扩大活珠子规模，走薄利多销的路子。

这座房子曾是韩岫岚在老家唯一的资产，2001年，韩岫岚用它换了2万元钱。可这点钱只够买机器设备，这不要钱的工人上哪里去找呢？韩岫岚想到了一个人。

2001年9月，韩岫岚找到在交警队做协管员的丈夫许德华，提出以他的两倍工资聘请他来做助手，丈夫却一口拒绝了。

韩岫岚的丈夫许德华：下面还管着不少人，而且出门都是警车。

认为在交警队当协管员很威风的丈夫，瞧不起做活珠子生意。眼看着生意快做不下去了，韩岫岚很着急。看着丈夫许德华，她心生一计。

几天以后，许德华突然接到通知，他下岗了。尽管心里很难受，但他却不知道为什么会下岗。

许德华：心里面有很大的落差。很多事情都想不通。

儿子许鉴楠：我记得起码有一两天左右，躺在沙发上，我也不敢问为什么？

这边许德华郁闷了，那边韩岫岚却乐了。活珠子要做大，自己必须有个帮手。韩岫岚直接找到交警队长，说了自己的情况，要求丈夫下岗。队长同情韩岫岚的处境，蒙在鼓里的许德华就这样被下了岗。而且谁也没告诉他下岗的真实原因。

韩岫岚：回来以后讲，怎么好好又辞人了，把我辞掉了，我说辞就辞了，不就几百元钱一个月，我说你到我这来上岗吧。到我这来上岗了。

有了丈夫做帮手，韩岫岚马上重新开了炕房。活珠子从孵化开始，每一天都会有变化，韩岫岚发现孵化13天的活珠子，最受顾客欢迎，她就把自己 的产品标准定为13天，凭着免费试用和送货上门两项服务，她很快赢得了酒店订单。2002年春天，活珠子供不应求，每天出货好几千枚，管财务的许德华也被 临时拉来做了送货员。

韩岫岚：现在你看，老实吧，干活干得起劲。

记者：说明你训练得好啊？

韩岫岚：不是训练得好，是利益驱使他这样做，有利可图。

看到韩岫岚赚钱了，当地一下子涌出很多大大小小这样的招牌。但韩岫岚领先一步，在城里开了专卖店，把路边摊上卖的活珠子变成礼品，这让她稳坐当地活珠子行业的头把交椅，销量只增不降。

员工樊秋红：需要多，那就要提前两天三天，要预订。

鸡蛋经销商王传山：韩总每年的销售，在我们这个地方卖得好，销量高。

韩岫岚沉浸在喜悦之中，但她没想到，在红火的生意背后，却隐藏着一个巨大的危机。这个危机会让她的人生走上另外一条道路，寻找一个从来没有想到的财富。

因为生意火爆，韩岫岚增开一个活珠子炕房，又连开两家专卖店，到2003年时，每天供应南京市的活珠子就上万个，照这样的行情，当年的销售额就能过百万，韩岫岚非常兴奋。

但2003年4月的一天，韩岫岚突然接到了一个电话，这个电话让她的心一下子沉入谷底。

韩岫岚：活珠子不要了，已经非典到了。

非典突然来袭，城里的酒店一夜之间全都关了门。韩岫岚预感大事不妙，赶紧关了专卖店，指挥工人把活珠子转移到浦口，想避开风头再做打算。可事情的严重性却出乎她的想象。韩岫岚：人人戴着大口罩，那个人，好像人都非常严肃，没看见一个人笑，好像不知道怎么回事，就像冰冻住一样。

韩岫岚的丈夫许德华：那真是没办法，一大早天不亮就要赶集市，去卖去，卖不动。

活珠子卖不出去，停止加热就会坏掉，韩岫岚只能放在炕房里继续炕着。几天后，一批批的活珠子变成了鸡苗。

韩岫岚：每天是5000只，3000只，1万只，天天出鸡，那下去就是，上面一层，下面一层，有这么厚，出的都是小鸡，你一脚下去能踩死几十只小鸡。

员工樊秋红：反正那时候，就是踩死几十只小鸡，也无所谓了，太多了。

邻居：多少小鸡，我们也吃，她不敢给我们吃，我们自己拿。亏本，真亏不是假亏，真的不是假的。真苦，她真苦不是假苦。

韩岫岚心急如焚，她去周边几个村卖鸡苗，可这个时候，鸡苗白送都没人要。半个月后，将近10万个活珠子全部变成了鸡苗，韩岫岚的情绪也一下子崩溃了。

韩岫岚：急得没办法，站起来以后，急得就这样，就这样，闭着眼睛顺墙摸，我该怎么办，我该怎么办，不知道转了多少圈，最后自己恨自己，就咬了一口，过了几天以后，我的手上怎么会有个印子。

韩岫岚的二嫂周存兰：那时候她一天到晚就是头疼，头疼，急得头疼，吃不下去饭。

三年辛苦，一夜归零。这样毁灭性的打击，让韩岫岚一下子就像老了十岁。大家都觉得韩岫岚这次该收拾包袱回家了。可韩岫岚却重新收拾心情，她还做出了一个决定，这个决定让周围的人认为她是发疯了。

员工樊秋红：我就是上去摸了一把头，我说你头真发热了。

韩岫岚的丈夫许德华：人都要死了，你还能养鸡啊？就你胆子太大，我们回去好好过日子去了。

非典时期，人人都不敢吃鸡，韩岫岚竟然要上山养鸡，周围人都认为她是在自寻死路，可韩岫岚却认为这正是个机会。

韩岫岚：非典也不至于把人类都灭绝了吧。只要有人类在，不是要吃鸡吗。

韩岫岚认为，人人都不养鸡，恰好就是自己的时机。她想和命运赌一把，用鸡苗翻身。可韩岫岚没想到，这一次被逼无奈的做法，会让她找到另外一种财富。

这座山叫老山，在南京市浦口区星甸镇辖区。2003年5月，韩岫岚贷款10万元承包了这个占地500亩的山头，她决定在这里散养鸡。从别人 那里得知，建大棚需要毛竹和薄膜，韩岫岚立即开车赶到市场买了材料，直接上了山，第二天，就建起了鸡棚，第三天就挑选了5000只精壮的鸡苗上了山。这种 速度让周边的人惊讶不已。

浦口区农业局农民专业合作社办公室主任徐兆芳：我也感到奇怪，我说你上午才去，下午竟然说我就搞好了。

韩岫岚：你只有这条路走，那走，脚步还要走快点，不快点，鸡一死光了以后，你什么样东西也没有了。

韩岫岚的丈夫许德华：9头牛都拉不回来了。

记者：说了她听不听？

韩岫岚的丈夫许德华：听啊，我说的她听？她不听我的，我听她的。

韩岫岚从来没养过鸡，她就学当地农户这样散养。散养的鸡，警觉性高，人很难靠近。记者：你这鸡挺厉害？

韩岫岚：跑山鸡，飞鸡，跟蛇赛跑，跟老鹰比飞。

看着鸡漫山遍野的跑，韩岫岚就给自己的鸡命名为跑山鸡。2003年9月，第一批跑山鸡出栏了。鸡长得好，可工人们对鸡能不能卖出去却一点信心都没有。但随后出现的那一幕却让所有工人都惊呆了。

员工樊秋红：真是想不到的事情发生了。

韩岫岚：最后来的人排队，我11元，他说我12元，你12我13，13我就14。

韩岫岚的丈夫许德华：鸡能卖这么高的价格啊？真是翻番的价格。

正如韩岫岚所料，非典过后，鸡成了市场上的紧俏货。韩岫岚的跑山鸡一下子成了经销商争抢的对象，价格从6元一斤迅速攀升到14元一斤。第一批5000只鸡，韩岫岚就赚了10多万元钱。

韩岫岚：得瑟了，不是得意，得瑟了，我又看准了，你说能不高兴么？看准了。

仅四个月时间，就把损失的钱又赚了回来，韩岫岚非常得意。她为跑山鸡注册了商标，设计了这样的包装礼盒。而随后韩岫岚的一个大胆举动，不仅让她成了南京市的名人，也为跑山鸡打出了名气。

2009年11月，江苏省农产品展销会在省规划展览馆举行。这样的展会韩岫岚参加不下十次，但这次，她的心情很紧张，因为她要实现一个大胆的想法。

韩岫岚：花很多的钱请省台来做广告，那么广告的效益，也没有那个省长说我这个跑山鸡好，你看多牛？对不对？

得知时任江苏省副省长的黄莉新也参加这个展会，韩岫岚就想向领导推荐自己的产品。可上千个展台，韩岫岚的想法，在别人眼里简直是异想天开。他是浦口区农业局水产站站长许尤文，当时他也在展会上，他甚至和韩岫岚开了这样一句玩笑。

浦口区农业局水产站站长许尤文：在那边，你看你有没有胆量，去把领导请过来。

许尤文本来是想让韩岫岚知难而退，没想到，韩岫岚竟然真的直奔省长的方向去了。

韩岫岚：跑过去后，很多人围着，有摄像机，记者，新闻媒体，我使劲地扒，扒开以后，一下子，黄省长，我这样搀着她，我一定要带你去看看我们的跑山鸡。她说在哪边？我说在那边。

浦口区农业局农民专业合作社办公室主任徐兆芳：黄省长把这个鸡盒子一提起来的时候，并且问了我们韩总，所有的聚光灯，闪光灯，闪起来了。

随后，这张照片就登上当地电视台和报纸。韩岫岚不仅让领导认识了自己，还给自己的跑山鸡免费做了一个广告。记者采访期间，韩岫岚对我们说了这样一句话。

韩岫岚：从来就没有一个怕字。困难也不怕，人也不怕。从来就没有一个怕字。

跑山鸡的名头越来越响，韩岫岚的胆子越来越大。在专卖店里，这样包装的跑山鸡礼盒是紧俏产品。上门来买的人越来越多，韩岫岚敏锐的观察到了一个现象。

韩岫岚：买鸡十盒，买鸡蛋十盒，买牛肉十盒，那个车就放满了，下车上下都不方便，这个时候我就想了，我是不是能综合起来考虑，给他一个礼盒。

韩岫岚灵机一动，重新开炕做活珠子，把活珠子和当地的很多土特产整合在一起，做成大礼盒，这成了她一个新的财富利润增长点。随后，韩岫岚又成立南京跑山鸡家禽养殖专业合作社，带动周边300多户农民养殖跑山鸡。

到2011年时，韩岫岚靠活珠子和跑山鸡，销售额达到2000多万元。现在，韩岫岚告诉记者，她又有了一个新的财富计划，投资百万在老山建立一个现代农业休闲区，打造集餐饮、会所、娱乐于一体的现代化农家乐，她要把事业版图再次扩张。

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